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日本の学校給食の起源と変遷：食育の原点【学校給食】【給食ミニチュア】【学校給食歴史】【リャンバンサンスー給食】

私たち日本人にとって、小学校や中学校で提供される学校給食は、当たり前の風景として記憶に刻まれています。しかし、この温かい食事の提供が、一朝一夕に始まったものではないことをご存知でしょうか。…
【今日からできる】食品ロスを減らすアイデア集｜「賢い子」は料理で育てる

【今日からできる】食品ロスを減らすアイデア集賢い食生活のすすめ世界では、まだ美味しく食べられるはずの食品が、なんと年間13億トンも廃棄されているという驚愕の事実があります。あまりにも大きな数字…
知っていますか？BCAAとは？運動を支える必須アミノ酸の力とおすすめ商品

健康食品のパッケージや、スポーツをする方の間でよく耳にする「BCAA」。何となく体に良さそうなイメージはあるものの、「一体何のことだろう？」と思っている方もいらっしゃるのではないでしょうか。今回は、そんな気…
冷蔵庫に欠かせない！卵の魅力と簡単調理の新提案 – ANABAS スチームクッカー SE-001活用術

わが家の冷蔵庫に欠かせない存在、卵の魅力と無限の可能性常に冷蔵庫にスタンバイ。なくてはならない卵という存在「常に冷蔵庫の中にあって、もしなくなってしまうと、途端に困ってしまうもの…
献立を賢く楽しむ知恵：Zwillingの鍋で煮込みハンバーグから絶品パスタへ

献立を賢く楽しむ知恵：煮込みハンバーグから広がるミートソースの世界日々の食事の献立を考える時間は、創造性を刺激する楽しいひとときであると同時に、頭を悩ませるタスクでもあります。特に忙しい毎日を送る私たち…
無添加、業務用フォンドボー３キロパックフランス料理のフォンドボーです。

プロマスターシリーズプロマスター　フォンドボーブック型　３キロ　冷凍　送料別　４８８０円 0 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 業務用・無添加フォンドボー …
人生100年時代を健やかに生きる：認知症予防のための食卓から『瞑想と認知科学の教室』

日本は世界に冠たる長寿国となり、「人生100年時代」と呼ばれるようになりました。この長く豊かな人生を、いかに健康的に、そして心豊かに過ごすかは、私たち共通の願いです。特に、健康寿命を延伸させながら、誰もが不安を…
まるで魔法のようだ！OFFSCHのバナナ熟成袋と冷凍保存術で『極上のバナナの旨味』を引き出す方法

まるで魔法のようだ！バナナの冷凍保存と熟成方法で広がる豊かな食の世界日々の食卓に、手軽に取り入れられるフルーツの代表格、バナナ。その親しみやすい甘さと、持ち運びやすさから、老若男女問わず多くの方に…
牛乳パックはアイデアと宝の山！SAMKYO 冷凍庫 65L ZU60と始める賢い食材冷凍保存術

牛乳パックは宝の山！食材の冷凍保存で賢く豊かな食生活を日々の暮らしの中で、何気なく捨ててしまっているものの中に、実は素晴らしい可能性が秘められていることがあります。今回ご紹介するのは、そんな意外なア…
トリュフの秘めたる魅力と映画『白いトリュフの宿る森』の世界 – 『THE TRUFFLE HUNTERS』

トリュフの秘めたる魅力と映画『白いトリュフの宿る森』の世界贅沢食材の深淵美食の世界において、ひときわ特別な存在感を放つトリュフ。その独特の芳醇な香りと、料理に添えられた時の格別な風味は、多くの…