KWBfoods一覧

  • キャベツの千切りに苦戦する理由

    我が家ではキャベツを買うといつも千切りにして出しています。 私は千切りでなくても良いのですが、 子供は噛む力が弱いせいか千切りの方が食べやすいのでしょう。 前に千切りではなく、ひと口サイズに刻んで出したら 「食べ…
  • 5人家族の食事、現在と未来

    毎日5人家族の食事を用意することに、とても苦戦しています。 5人に同じおかずを出せるなら良いものの、 1歳児に離乳食、幼稚園児と小学生には子供用のおかず、 私と夫用に大人用のおかずを作ります。 料理の温度にも気を…
  • 食卓を明るくしてくれるスライストマト

    しばらく前にお店でご飯を食べた時に、 “スライストマト”というメニューを見て驚いたことがありました。 「トマトを切っただけのものが料理なのだろうか」と思ったからです。 しかし主婦になった現在、 スライストマトを確…
  • 手作りのウッドデッキ

    ここ半月ほど、毎日のように ノコギリやスコップを使って庭で作業をしています。 ベビーカーを真横に置いていて、そこから1歳の子供が ニコニコしながらその様子を見守っています。 庭仕事をした経験がほとんど無いため、 …
  • カラフルなジャム売り場の魅力

    スーパーのジャム売り場で、しょっちゅう長居しています。 そこで惹きつけられるのは、思わず見とれてしまうほどの美しい彩です。 ブルーベリーの紫と、イチゴの赤と、マーマレードのオレンジ。 ジャムの商品が綺麗に並んでいる…
  • しょうゆの香りに包まれるさくらご飯

    子供の小学校の献立表を見るたびに “さくらご飯”が無いことが気になっていました。 私自身、小学生の頃に食べた 給食のさくらご飯が大好きだったからです。 さくらご飯に具は何も入っていない、 しょうゆで味付けされた…
  • 名水が引き立てる蕎麦と豆腐

    なかなか旅行が出来ない日々が続くなか、 「箱根の蕎麦が食べたい」と家族が言いました。 かつては年に1度くらいのペースで 箱根に行って蕎麦を食べていました。 そこで「なぜ箱根の蕎麦はおいしいのか?」という疑問が浮か…
  • 梅の木への未練

    庭に木を植えることになったら、どのような木を選びますか。 数年前に造園のお店でどんな木を植えたら良いか、とても悩みました。 スペースが狭いので“あまり大きくならない木”という 条件はあったものの、 木に関する知識…
  • 毎日使う物だからこだわりたい、お箸

    数年前に新しいお箸を買った時、どうもしっくりこなくて 数日後に別のお箸を買い直したことがあります。 決して神経質な性格ではないのに、 その時だけはどうしても違和感を消せませんでした。 気に入らなかったのは、お箸の…
  • 春のお月見、ピンクムーン

    4月ですがお月見をしたくなり、お団子を買ってきました。 “ピンクムーン”に関するニュースを見たことがきっかけです。 ピンクムーンとは、4月の満月を指す言葉です。 てっきりピンク色なのかと思いきや、見てみたら 色は…

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    少量ずつ使え、長期保存可能(冷凍保存3ヶ月)、ビン詰、缶詰とはゼンゼン違う 一袋約10…
  2. エスカルゴバターは、壺焼きはもちろんですが、工夫次第で色々な料理で使用できます。

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  3. キリッとした、キレのあるソースの赤ワインソース。ステーキなどにおすすめのソースです。

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  4. マデラソースは、他ではなかなか手に入らない料理ソース

    画像はイメージです。トリュフは入っておりません。 フレンチソースシリー…
  5. お店のデミグラスソースを使えば料理つくりが楽しくなる

    フレンチソースシリーズ 高級簡単 お店のデミグラスソース 冷凍 350g(一袋約10…

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