カテゴリー：フレンチソースシリーズ

KWBフーズのフレンチソースシリーズは、一流レストランの感動をご自宅へお届けする本格フレンチソースです。熟練の技で煮詰めた濃厚なフォンドボーや、芳醇なトリュフの香りが広がるソースなど、肉・魚料理を格上げする奥深い味わいが勢揃い。簡単ひと手間で、いつもの食卓が豪華なディナーに変わります。まるで魔法をかけたような美味しさをぜひ体験してください。

• 
  • おもてなし料理, お取り寄せグルメ, グルメな雑学, フレンチソースシリーズ, レシピ集

  グラタンが劇的に旨くなる新常識！パルメザンチーズの香ばしさを活かす「薄盛り」とは？

  グラタンを劇的に美味しくする「盛り付け」のポイント なぜプロが作るグラタンは具材を厚く盛り付けないのか？ 絶品のえびグラタン・ドリアを作る （ホワイトソース）　 フレンチソースシリーズ 高…
• 
  • ２ｃｍ角キューブ状ソース, グルメな雑学, フレンチソースシリーズ, プロがすすめる道具編

  キレのある赤ワインソースとWMFミニソースパン。自宅を高級店に変える魔法の法則

  至高の赤ワインソースとWMFミニソースパン。自宅をレストランに変える「ひと匙」 「家で焼くステーキは、なぜ店の味にならないのか？」 そんな贅沢な悩みを抱えていた私が出会ったのは、宝石のような冷凍キューブと、手のひ…
• 
  • ２ｃｍ角キューブ状ソース, お取り寄せグルメ, グルメな雑学, フレンチソースシリーズ

  ポルトソースは、ポルト酒で作るソース。ポルトソースが鰻や穴子にも合う理由と高性能タイガークラウンのゴムヘラ

  鴨ローストだけじゃない！ ポルトソースが鰻や穴子にも合う理由とは？ 「このソース、肉料理のイメージじゃあないですか？」 確かに、そう思われる方も多いかもしれません。 ポルト酒で作られたポルトソースは、芳醇な香りと甘…
• 
  • おもてなし料理, グルメな雑学, フレンチソースシリーズ, レシピ集, 動画レシピチャンネル

  動画.ch　ヴァンブランソース バンブランソース基本の形。絶品魚介料理を作る簡単ソースが使えます。

  ヴァンブランソースの作り方 今回は、ソースのレシピにしてみました。 バンブランソースという、主に魚料理のソースに使う事が多いソースです。 いろいろとこだわったりする…
• 
  • ２ｃｍ角キューブ状ソース, お取り寄せグルメ, グルメな雑学, フレンチソースシリーズ, 気になるお店

  バンブランソースで魚の味を引立てる、白ワインとご一緒に・・

  【魚料理が格上げ】白ワイン香るフレンチの定番！高級バンブランソース（ヴァンブランソース）の魅力と使い方 「今日の魚料理、何か物足りないな……」そう感じたことはありませんか。 新鮮な素材をシンプルに焼いただけでも美味しい…
• 
  • おもてなし料理, グルメな雑学, フレンチソースシリーズ, 動画レシピチャンネル

  動画ch.バターが焦げない「ムニエール」の焼き方とムニエールで魚の皮をパリッとのプロの技を公開

  バターが焦げない「ムニエール」の焼き方 今日は『魚のムニエール』の方法の動画をご紹介します。 この方法だと、魚の皮面もパリッと仕上がります。 よく言う「ムニエール」って「バター焼き」とかって言いますよね。 でも、バターで…
• 
  • おもてなし料理, お取り寄せグルメ, グルメな雑学, フレンチソースシリーズ, レシピ集

  レトロな銀座のハヤシライス – あの頃の贅沢を食卓に再現してみた。

  レトロな銀座　ハヤシライス 昭和の記憶、銀座の洋食屋さん 昭和の時代、特に高度経済成長期は、日本が目まぐるしく変化し、 人々の生活も豊かになっていった時代でした。 そんな時代、銀座は流行の最先端であり、憧れの場所でし…
• 
  • ２ｃｍ角キューブ状ソース, おもてなし料理, お取り寄せグルメ, フレンチソースシリーズ, 料理テクニック

  このマッシュルームソースは、シャンピニオンデュクセルから開発しました。

  KWBfoods 高級簡単 マッシュルーム ソース フレンチソースシリーズ 高級簡単　マッシュルーム　ソース 冷凍　350ｇ　送料別　2980円 0 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 マッシュルーム…
• 
  • ２ｃｍ角キューブ状ソース, フレンチソースシリーズ

  お店のデミグラスソースを使えば料理つくりが楽しくなる

  フレンチソースシリーズ 高級簡単　お店のデミグラスソース 冷凍　350ｇ（一袋約１０人前）　送料別　１７５０円 デミグラスソース350ｇ　送料別　１７５０円 0 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 銀座…
• 
  • ２ｃｍ角キューブ状ソース, フレンチソースシリーズ

  マデラソースは、他ではなかなか手に入らない料理ソース

  画像はイメージです。トリュフは入っておりません。 フレンチソースシリーズ  高級簡単　マデラソース 冷凍　350ｇ（一袋約１０人前）　送料別　2980円 マデラソース350ｇ　送料別　2980円 0 1 2 3 …