カテゴリー：グルメな雑学

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  映画『プリティ・プリンセス』のシンデレラストーリーの魅力と王族の格式とテーブルマナー

  映画『プリティ・プリンセス』は、アン・ハサウェイが主演する2001年のコメディ映画で、 普通の女子高生が突然王女になるというシンデレラストーリーです。 主人公ミアは、突然自分が架空の小国ジェノヴィアの王位継承者であ…
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  映画『Eat Pray Love』『食べて、祈って、恋をして』は、食を通して自己発見と癒しの旅を描いた作品です

  映画『Eat Pray Love』(『食べて、祈って、恋をして』)は、ジュリア・ロバーツ主演の作品で、 エリザベス・ギルバートの同名のベストセラー小説の原作です。 2010年に公開されたこの映画は、自己発見の旅…
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  ドイツ料理ってやっぱり『ビールとソーセージとジャーマンポテト』だけどその理由とは？

  6月の訪れと共に、暑さも増してきましたね。この時期になると、仕事帰りにひんやりしたビールが恋しくなります。 ビアガーデンでは、もう準備が整っている場所もあるようです。 ビールと相性抜群なのが、ジャーマンポテトです。この…
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  キャンプで予想以上に余ってしまった食材も無駄なく次回へ！アウトドア活動に240L冷凍ストッカーを使う理由とは？

  アウトドア活動における装備品選びは、その活動をより楽しく、便利にするための重要な要素です。 私はアウトドアが大好きで、キャンプやバーベキュー、フィッシングなど様々な活動を楽しんでいます。 そんな私が最近手に入れてか…
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  昔はご馳走だった「ハンバーガー」はめったに食べれなかったな。今日は「手作りハンバーガー」を深掘ってみようか。

  手作りハンバーガーの魅力は、ただ食べるだけではなく、自宅で自分たちの手で作るという楽しさにあります。 特に、子供たちと一緒にキッチンに立って、具材を選んだり、 パティをこねたりする過程は、家族の絆を深める素晴らしい…
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  銀座 菊廼舎（きくのや）の「吹き寄せ」その歴史や発祥を探ってみました。

  吹き寄せは、日本の伝統的な和菓子の一つで、その独自の美しさと魅力で人々を惹きつけ続けています。 その名の通り、秋の風に吹き寄せられる木の葉や木の実のように、 色とりどりの小さなお菓子が一つの箱の中に詰め合わされ…
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  甘美なる誘惑：映画『グランド・ブダペスト・ホテル』のペストリーの宝石のようなスイーツの数々。

  今日紹介する、映画『グランド・ブダペスト・ホテル』（The Grand Budapest Hotel）は、ウェス・アンダーソン監督が創り出した、 視覚的にも物語的にも豊かな映画で、その奇妙で美しい世界観に魅了される観…
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  キリストだけじゃなくて、我々一般人にも『最後の晩餐』はあるんですよ。

  「最後の晩餐」という言葉を聞くと、まず思い浮かぶのは、イエス・キリストが弟子たちと共に過ごした最後の食事でしょう。 しかし、私たち一人ひとりにも、人生の終わりに向けた「最後の晩餐」が訪れることがあります。 それ…
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  レマコム 冷凍ストッカー フリーズブルシリーズ RCY-347 347Lの大型冷凍ストッカーが飲食店の救世主に！

  この方は飲食店を経営しており、店舗の拡張と同時に、食材の保管場所が急務となりました。 特に夏や年末の繁忙期には、大量の食材を効率的に保存する必要があり、 冷凍ストッカーの導入を決意しました。今回導入したのは、 レ…
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  昭和から令和へのコロッケの変遷を通して見る日本人の食文化

  私は学生の頃、下町の小さなコロッケ屋でアルバイトをしていた。 もうその店はないが、当時の記憶が鮮明に蘇る。 昭和の終わりから平成の初め、コロッケは私にとっても、多くの日本人にとっても、 おふくろの味であり、懐かし…