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カテゴリー:フレンチソースシリーズ
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ポルトソースは、ポルト酒で作るソース。ポルトソースが鰻や穴子にも合う理由と高性能タイガークラウンのゴムヘラ
鴨ローストだけじゃない! ポルトソースが鰻や穴子にも合う理由とは? 「このソース、肉料理のイメージじゃあないですか?」 確かに、そう思われる方も多いかもしれません。 ポルト酒で作られたポルトソースは、芳醇な香りと甘… -
レトロな銀座のハヤシライス – あの頃の贅沢を食卓に再現してみた。
レトロな銀座 ハヤシライス 昭和の記憶、銀座の洋食屋さん 昭和の時代、特に高度経済成長期は、日本が目まぐるしく変化し、 人々の生活も豊かになっていった時代でした。 そんな時代、銀座は流行の最先端であり、憧れの場所でし… -
動画ch.バターが焦げない「ムニエール」の焼き方とムニエールで魚の皮をパリッとのプロの技を公開
バターが焦げない「ムニエール」の焼き方 今日は『魚のムニエール』の方法の動画をご紹介します。 この方法だと、魚の皮面もパリッと仕上がります。 よく言う「ムニエール」って「バター焼き」とかって言いますよね。 でも、バターで… -
このマッシュルームソースは、シャンピニオンデュクセルから開発しました。
KWBfoods 高級簡単 マッシュルーム ソース フレンチソースシリーズ 高級簡単 マッシュルーム ソース 冷凍 350g(一袋約10人前) 送料別 2050円 0 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 … -
バンブランソースで魚の味を引立てる、白ワインとご一緒に・・
フレンチソースシリーズ 高級簡単 バンブランソース 冷凍 350g(一袋約10人前) 送料別 1980円 0 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 高級フレンチソース「バンブランソース」の魅力とその… -
お店のデミグラスソースを使えば料理つくりが楽しくなる
フレンチソースシリーズ 高級簡単 お店のデミグラスソース 冷凍 350g(一袋約10人前) 送料別 1750円 デミグラスソース350g 送料別 1750円 0 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 銀座… -
マデラソースは、他ではなかなか手に入らない料理ソース
画像はイメージです。トリュフは入っておりません。 フレンチソースシリーズ 高級簡単 マデラソース 冷凍 350g(一袋約10人前) 送料別 2980円 マデラソース350g 送料別 2980円 0 1 2 3 … -
失敗なし!卵とご飯(チキンライス)を先に混ぜてから焼く、簡単オムライスと誕生秘話から歴史まで
オムライスの進化とその魅力 オムライスといえば、昭和の頃から愛されている日本の洋食の代表的な料理です。 基本のスタイルは、ケチャップで味付けしたチキンライスを薄焼き卵で包むもので、誰もが一度は口にしたことがあるでしょ… -
2cm角のキューブ状ソース コンセプト
2cm角のキューブ状ソース コンセプト 2cm角のキューブ状に冷凍されたソースです。 ご家庭向けにお奨めしている商品です。 また、業務用の商品をご検討されている店舗様へも お試しいただく商品としてもお奨めしていま… -
お試し4種フレンチソースは、初めての方や業務用で検討されている方向けです。
赤ワインソース フレッシュトマトソース マッシュルームソース デミグラスソース 初めてのご注文のお客様に、 私共のソースをご理解していただくために フレンチソースシリーズと、パスタソースシリーズのお試しソース …