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お店のデミグラスソースを使えば料理つくりが楽しくなる

フレンチソースシリーズ高級簡単　お店のデミグラスソース冷凍　350ｇ（一袋約１０人前）　送料別　１７５０円デミグラスソース350ｇ　送料別　１７５０円 0 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 銀座…
昔あった給食の冷凍ミカンとその時代。小学校の淡い思い出。

私は昭和40年代に小学生だったオヤジです。そう、昔は小学生でしたが、現在は、気が付いたら好きでもないオヤジになってました。そんなこんなですが、当時の給食メニューを振り返ると、冷凍みかんが特に懐かしいですね。普通の…
とうとう痛風になりました。脱・痛風！ヘルシー野菜のあんかけ豆腐のレシピと作り方

とうとう痛風になりました。脱・痛風！ヘルシー野菜のあんかけ豆腐レシピと食生活改善のススメ痛風と聞けば、多くの人が「贅沢病」として思い浮かべるかもしれません。私もその「贅沢」を謳歌してきました。ビールをたしなみ…
フレンチ風　カルパッチョのソース

お刺身とフレンチ風カルパッチョの美味しい融合！お刺身といえば、やっぱり「醤油とワサビ」?これが定番で、日本人ならではのこだわりですよね。私も、このシンプルな組み合わせが大好きで、醤油に少しワサビを溶いて新鮮な…
ドラマ『ひとりキャンプで食って寝る』から考える、現代人の一人で行動する心理とは？

ソロキャンプと「ひとりキャンプで食って寝る」の魅力近年、ソロキャンプが静かなブームとなり、多くの人々に新しいライフスタイルの提案として注目を集めています。ドラマ『ひとりキャンプで食って寝る』はその人気を象徴する作…
ジャガイモの宇宙開発から宇宙でのじゃがいも栽培の試みを探る。

宇宙開発が進む中で、地球外での生活を支えるための食糧生産が大きな課題となっています。そんな中、意外なヒーローが注目されています。それが、じゃがいもです。じゃがいもは宇宙での食糧供給のために理想的な作物として、NAS…
ファストフードの巨大市場に『クラムチャウダー』投入で勝負をかけろ！！

冬にぴったりの温かいスープは、家庭でも特に喜ばれるメニューですね。クリームシチューやグラタン、そしてクラムチャウダー。この時期、身体を温めるミルク系のスープは特に人気があります。私は、クラムチャウダーを作る…
オリーブやオリーブオイルが美容や健康に良いとされているのは古代ローマからの教えだった！

秋の夜、初めてのアヒージョとの出会い秋が深まる頃、私はいつもの眼鏡店で眼鏡の調整をしてもらいました。夕方、店長と話をしているとあっという間に夕暮れに。店も閉店時間になり、店長に誘われ、居酒屋で夕食を楽しむことにしまし…
KING無水鍋で作ってみよう！超簡単チャーシューのレシピ・作り方

KING無水鍋で楽しむ！超簡単チャーシューの作り方と特徴 KING無水鍋は、日本のプロのシェフの監修のもとで開発された優れた調理器具で、無水調理を通じて素材本来の美味しさを最大限に引き出すことができる鍋です。ここ…
チーズミートカルツォーネのレシピ・作り方

チーズミートカルツォーネのレシピと作り方カルツォーネというと、名前の響きが似ていることから「カンツォーネ」と混同しがちですが、実は全く異なる意味を持っています。カンツォーネはイタリア語で「歌」を指し、カルツォ…