災害への備え

あなたの家庭を守る食品備蓄のポイントと賢いコツ

最近、東京では地震があまりきていないような気がしますが、そろそろ大きなのが　　「ドドドォーン」　なんて不吉なことは言いたくありませんが、

いつ、誰の身に起こるかわからない災害。私たちの日常生活を突然脅かす災害は、常に私たちの隣に潜んでいます。

しかし、そうした「もしも」の時に、「困った」とならないための備えとして、食品を備蓄する人が増えています。


このページでは、非常時のための長期保存できる非常食の必要性、その選び方、そして賢い備蓄のコツについて、考えていきましょうか。

大切な家族と自分自身を守るために、今からできることがあります。それは、日々の暮らしの中に、少しだけ「備え」の意識を取り入れることです。

なぜ食品備蓄が必要なのでしょうか？：災害時のライフラインと私たちの生活

大きな災害が発生した場合、電気、ガス、水道といったライフラインの復旧には、一般的に3日程度が目安と言われています。

これは、あくまで目安であり、災害の規模や地域によっては、さらに長期間にわたることも少なくありません。

そう考えると、最低でも3日分の非常食を備蓄しておくことが、私たちの生活を守るための第一歩となります。

1人あたり3日分の備蓄の目安としては、飲料水は9リットル、レトルト食品なども9食分を準備しておくのが良いとされています。

これは、生命維持に不可欠な水分と、最低限の栄養を摂取するための量です。





しかし、4人家族となると、この数字は一気に増え、かなりの量になることがわかります。

具体的な量を把握することで、備蓄の必要性をより強く実感できるのではないでしょうか。

想像してみてください。災害でインフラが停止し、食料の入手が困難になった時、

備蓄された食料があるかどうかが、家族の不安を和らげ、心身の健康を保つ上でどれほど重要であるかということを。

非常食選びのポイント：賞味期限と「ローリングストック法」のすすめ

実際に非常食を購入する際には、賞味期限のチェックが非常に重要です。

せっかく準備しても、いざという時に賞味期限が切れていては意味がありません。

しかし、ただ賞味期限が長いものを選べば良いというわけではありません。

• 飲料水：2～5年
• アルファ米のごはん：5年
• カンパン：3～5年

これらが一般的な非常食の賞味期限の目安ですが、これらをただ備蓄棚にしまい込むだけでは、いつの間にか期限切れになってしまうこともあります。

そこで推奨されているのが、「ローリングストック法」です。

ローリングストック法とは？：賢い食品備蓄のコツ

ローリングストック法とは、レトルト食品や缶詰といった一般的な保存食を、

普段から少し多めにストックしておき、定期的に消費しながら、また新しいものを買い足していくという備蓄方法です。

この方法を取り入れることで、常に新鮮な食料を保ちつつ、無理なく備蓄を継続することができます。

また、日常的に食べているものが非常食となるため、災害時にも食べ慣れた味で安心感を得られるというメリットもあります。

例えば、パスタソースのストックが少なくなったら、多めに購入して、古いものから消費していく。

缶詰のサバ缶も、賞味期限が近いものから消費し、新たに買い足す。このように、日々の買い物の中に、

少しだけ「備蓄」の意識を取り入れるだけで、無理なく災害への備えを進めることができます。

これにより、食品備蓄のポイントを押さえつつ、無駄なく備えを進めることができるのです。

家族構成に合わせた備蓄：すべての人に寄り添う備え

食品備蓄を考える上で、最も大切なのは、「誰のための備蓄なのか」という視点です。

家族の中に離乳食を食べている赤ちゃんがいる場合、咀嚼（そしゃく）が弱くなった高齢の方がいる場合、

あるいは特定のアレルギーを持つ方がいる場合には、その家族が食べられるようなものを準備しておくことを忘れてはなりません。

避難所などで提供される食事が、必ずしもすべての人の体質や健康状態に合うとは限りません。

だからこそ、「自分の家庭にあった食品を備蓄しておく」ことが、いざという時の安心へと繋がるのです。

アレルギー対応食品、介護食、離乳食など、ご家族一人ひとりのニーズに合わせた備蓄を心がけることが、上手な非常食の備蓄の鍵となります。

また、災害時は精神的なストレスも大きくなるため、少しでも心が安らぐような、普段から食べ慣れているお菓子や、

気分転換になるような食品も、少量備蓄しておくと良いでしょう。これらは、単なる栄養補給だけでなく、心のケアという面でも重要な役割を果たします。

災害時の栄養と健康：見落とされがちなポイント

災害時の食事は、単に空腹を満たすだけでなく、栄養バランスも考慮することが重要です。

長期化する避難生活では、栄養の偏りが体調不良の原因となることがあります。

ビタミンやミネラルが不足しがちな状況において、これらを補給できるような

食品（例：ビタミン豊富なドライフルーツ、野菜ジュースの長期保存パックなど）も備蓄に加えることを検討しましょう。

また、温かい食事は、心身の健康を保つ上で非常に大切です。

カセットコンロや固形燃料、調理器具なども合わせて備蓄しておくと、より多様な食事が可能になります。

水で戻せるフリーズドライ食品なども、非常時に役立つアイテムです。

さらに、衛生面も忘れてはなりません。食事の前後の手洗いはもちろんですが、

食器が洗えない状況に備え、使い捨ての食器やウェットティッシュなども準備しておくと良いでしょう。

これらは、防災食品の方法を考える上で、非常に重要な要素となります。

災害時の水分補給の重要性

生命維持に最も重要なのは水分です。飲料水だけでなく、脱水症状を防ぐための経口補水液や、

水分補給ができるゼリーなども備蓄に含めることをお勧めします。特に夏場の災害時には、熱中症対策としても水分は不可欠です。

備蓄スペースの確保と管理：無理なく続けるための工夫

「4人家族だとかなりの量になる」と述べましたが、実際にそれだけの量をどこに保管するのかも重要な課題です。

無理なく継続するためには、備蓄スペースの確保と効率的な管理が求められます。

例えば、ウォークインクローゼットの一部、床下収納、押し入れの奥など、家の中のデッドスペースを有効活用することが考えられます。

また、普段使いの食品と非常食を混在させず、非常食専用の置き場所を決めておくことで、いざという時に慌てずに済むでしょう。

備蓄リストを作成し、定期的に内容をチェックすることも非常に有効です。

賞味期限の管理だけでなく、家族構成の変化や食料品の消費ペースに合わせて、内容を見直すことで、常に最適な備蓄状態を保つことができます。

これにより、食品備蓄 コツを実践し、効率的な備蓄が可能になります。

おすすめの商品：『防災のミカタ 非常食 セット 防災食品 保存食 5年保存 アルファ米』

ここまで、災害時の食品備蓄の重要性と、その具体的な方法についてお伝えしてまいりました。

しかし、実際に何から手をつけて良いか分からない、という方もいらっしゃるかもしれません。

そこで、ぜひおすすめしたいのが、『防災のミカタ 非常食 セット 防災食品 保存食 5年保存 アルファ米』です。

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5年間の長期保存が可能なアルファ米を中心に、バランスの取れた内容がセットになっており、初めて非常食を準備する方にも最適です。

個別に揃える手間を省き、災害時に必要な最低限の食料を手軽に確保できる点が、この商品の大きな魅力です。

品質と信頼性においても、安心しておすすめできる商品であると断言できます。

いざという時、このセットがあることで、どれだけ心が落ち着くか。それは、実際に災害を経験した方々の声からも伺い知ることができます。

ぜひ、ご家庭の防災対策の一環として、この『防災のミカタ 非常食セット』の導入を検討されてはいかがでしょうか。

出番がないのが一番良いことですが

災害は、いつ、どのような形で私たちの前に現れるか予測できません。

出番がないのが一番良いことですが、いざという時に安心して対応できるように、普段から自分の家庭にあった食品を備蓄しておくと安心です。

この記事が、皆さんの災害への備えの一助となれば幸いです。

災害への備えは、一度きりで終わりではありません。

定期的な見直しと、家族全員で意識を共有することが、最も重要です。

今日から、少しずつでも、できることから始めてみませんか？

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材料（4人分）
非常食のパン / 1缶
バター / 適宜
グラニュー糖(スティック3g) / 適宜

レシピを考えた人のコメント
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