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お取り寄せ：伊達の牛たん本舗牛たん塩仕込みおうちで仙台牛たんをお取り寄せ。仙台牛たんを楽しもう！

仙台といえば牛タン、その美味しさは全国的にも有名です。伊達牛と伊達政宗の関係伊達牛（だてぎゅう）は、宮城県で生産される高品質な黒毛和牛のブランドです。その名前から、伊達政宗との関係が気になるところですが、伊達牛自…
仕上がったサラダに「シェリービネガー」を振りかけると美味。他使い方のアイデア。

シェリービネガーは、シェリー酒から作られる非常に香り高いビネガーで、その独特の風味と甘みがサラダや料理に絶妙なアクセントを加えてくれます。シェリー酒はスペイン、特にアンダルシア地方で生産される伝統的なお酒で、 …
お取り寄せ：レギュラーサイズと値段のかわらないミニカップ麺は、なぜ存在するのか？その存在理由とは？

お昼の弁当のおともにほしくなるのがカップ麺では、ないでしょうか。 2年前までは、気にすることなくレギュラーサイズのカップ麺を弁当とともに食べていました。しかし、昨年から食が細くなったのかレギュラーサイズではお腹がいっ…
ルパン三世『カリオストロの城』のミートボールスパゲティとジブリ制作の際の裏話。

1979年に公開された『ルパン三世　カリオストロの城』という日本映画があります。公開後、何度も何度もテレビ放映されている、今なお人気の高いアニメーション映画です。原作は『ルパン三世』シリーズで有名な、モンキー・パ…
お取り寄せ：「博多とりかわクロンボ」の「博多とりかわ串ぐるぐる焼き鳥ギフト」作るのに６日かかるらしい。

「博多とりかわクロンボ」の「博多とりかわ串ぐるぐる焼き鳥ギフト」は、焼き鳥好きにはたまらない逸品です。博多名物として全国的に知られており、その魅力を紹介しながら、私自身の体験をまとめてみましょう。私は、焼き鳥とビ…
５０代も後半になったんだから「よもぎ健康法」を取り入れて体の内側のメンテナンスをしてみよう。

気が付けば私は50代後半になっていました。別に忘れていたわけではありませんが、気が付かなくてもこの年齢です。ここ数年、体調の不調が続いていました。特に感じていたのは、冷え性や肩こり、ストレスからくる疲労感で…
「ケール」という野菜は注目されたのは最近ですが、実は昔から存在した野菜です。

ケールは、アブラナ科に属する緑黄色野菜で、近年注目を集めていますが、その歴史は非常に古く、特にヨーロッパでは長い間食べられてきた野菜です。実際、ケールは紀元前から食用として親しまれ、中世のヨーロッパでは主要な野…
ホットサンドメーカーを使ったヒット商品、ヒットメニューを考える。人気のコールマン。

最近では、数多くの便利なホットサンドメーカーが市場に登場しています。かつては、ホットサンドメーカーは壊れやすく、扱いが難しかった時代がありました。しかし、今では丈夫で使いやすいホットサンドメーカーが増え、その利…
映画『ラーメンヘッズ』厳しいラーメン店の経営。他店と差別化を図る「生き残るラーメン屋」を考える。

ラーメン。それは日本の国民食とも言える存在です。多様なスープと麺の組み合わせで無限のバリエーションが生まれるこの料理は、私たちの日常に深く根ざしています。しかし、家庭で作るラーメンと店で味わうラーメンには大きな違い…
お取り寄せ：MOTTO 野菜スープセットで、最も手軽に国産の安心な野菜を摂取する。

MOTTO 野菜スープセットを使って感じた満足感について、50代後半の男性の視点から執筆いたします。このスープセットは私自身にとっても大変便利で、健康的な毎日の食事に欠かせないものとなっています。私自身、週に5…