過去の記事一覧

  • パディントンも大好きなマーマレード

    2014年、イギリスとフランスの共同製作で生まれた『パディントン』という映画があります。 監督と脚本はポール・キング。製作は、映画プロデューサー、デヴィット・ハイマン。 デヴィット…
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  • イタリアは呼んでいる、初日のミートソース

    2014年公開の『イタリアは呼んでいる』というイギリス映画があります。 原題は『THE TRIP TO ITALY』。監督はマイケル・ウィンターボトム。 当初、アメリカのニュー…
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  • エイプリルの七面鳥の手作りのローストターキー

    2003年に公開された『エイプリルの七面鳥』というアメリカ映画があります。 ポップなポスターに惹かれて観た、ミニシアター系の80分。 主人公のエイプリルは、オシャレな年頃の…
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  • 夏にぴったりなパスタ。トマトソースの冷製パスタ

    残暑の厳しいこの季節に食べたい料理と言えば、 喉ごしのよいさっぱりとした麺料理です。 夏にぴったりのメニュー、冷製パスタは、 日本料理からヒントを得て、 考案されたと言…
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  • クリーミーなフランスの家庭料理。チキンフリカッセ

    友人との間で度々、 夕飯のおかずは何品くらい作るのがベストなのか、 という問題が話題に上がります。 おかずの品数は多ければ多いほど、 食卓は華やかに見えますが、 なか…
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  • シンプルなガリシア地方の郷土料理。タコのガリシア風

    夏バテ防止にぴったりの栄養が豊富なタコ。 タコのうまみ成分であるタウリンは、 疲労回復や血中コレステロール値を下げる 効果があると言われています。 またエネルギー代謝に…
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  • フェンネルを使ったシンプルな魚料理。サーモンの蒸し焼き

    地中海沿岸が原産と言われ、 草丈が1mから2mにもなる大型の多年草のフェンネルは、 西洋料理には欠かせないハーブであり、スパイスのひとつです。 フェンネルは葉から茎、種まで利…
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  • 柔らかでジューシー。ハニーマスタードチキン

    暑い日が続き、食欲が落ちてしまうこの季節、 ついさっぱりとした献立が中心になってしまいますが、 大切なのはやはり疲労回復効果のある食材です。 低脂肪でたんぱくな鶏むね肉。…
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  • 優しい味わいのフランスの家庭料理。オニオングラタンスープ

    身体を温め、小腹を満たしてくれるスープ。 最近日本でも野菜などが豊富に採れて主食にもなる、 食べるスープなるものが人気で、 スープ専門店も街に多く見られるようになりました…
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  • 夏にぴったりなギリシャ料理。ムサカ

    エジプトなどを原産とするクミンは、 ギリシャやローマで古くから栽培されてきたハーブです。 独特な豊かな香りとほろ苦さと辛味が持ち味であり、 古代ギリシャでは食欲増進を象徴する…
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  6. チャンネル登録をすると、動画投稿時にお知らせします。 http://www…
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  8. ログインページ 新規会員登録をして…
  9. お買い物をすると、ポイントが貯まるポイント制を導入しました。 …
  10. 飲食店の集客をテーマにした「電脳レストランマーケティングのVol.7」 です…
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