カテゴリー:まかない料理

  • 動画ch.パン生地で、手作りピザを作ってみた

    今日は、先日のプチパンの生地でピザを作ってみましたので それを動画で撮ってみました。 まあ、料理っていろいろと応用してやってみることも 上達への道だったりするんで…
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  • ホワイトソースで作るパングラタン レシピ・作り方

    「パンプディング」ってありますよね。 あのスイーツもプリンのスープを思いっきり吸い込んでいるので 非常に美味しいスイースです。 人間はなんでも、液体に浸して食べるのが…
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  • 「クロックムッシュ」の美味しさのポイントは、美味しいホワイトソースにあります。

    チーズとハムのサンドイッチとか、チーズとハムをロールパンに挟んだり しているのは良く見かけます。 コンビニとかでも売ってますよね。 クロックムッシュは、それに「ホワイ…
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  • 動画ch.可愛いプチパンの焼き方

    こなさん、みんばんは・・・ あっ・・・いやいや。 みなさん、こんばんは。 KWBフーズでございます。 先日、いつもの使っている近所のスーパーに行ったんですけど、…
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  • フランスパンで作る美味しいピザトースト

    フランスパンピザトースト 簡単ソースシリーズ 100%完熟 フレッシュトマトソース 冷凍 350g(一袋約10人前) 送料別 1200円 (トマトソース)  …
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  • トマトに茄子とひき肉を詰めて、ショートパスタのペンネを添えました。

    トマトの詰め物のペンネ添え 簡単ソースシリーズ 100%完熟 フレッシュトマトソース 冷凍 350g(一袋約10人前) 送料別 1200円 同じ材料を使…
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  • レストランスタッフの食事。まかない裏事情。

    レストランの冷凍保存方法 一般的にレストランで働いているいる人たちは、 『美味しいものをばっか食べている』とか、 『いつも高級なものばっか食べている』とか、 『じゃがい…
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  • 鱈のから揚げ たっぷりの味噌野菜あんかけ

    鱈のから揚げ たっぷりの味噌野菜あんかけ 簡単ソースシリーズ 簡単 さば味噌煮ソース 冷凍 350g 送料別 1000円 鱈という魚は、日本では…
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  • これはうまい!チンジャオロースとチャーハンを卵で巻いた。中華風オムライス 

    中華風オムライス まぁ、僕も根っからの食いしん坊でして、,よくいろんな所に食事に行くんですよ。 もちろん高くていい店ばっかりじゃあないんです。 近所の定食屋さんにも行くしラー…
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  • 卵とご飯を混ぜてから焼く、簡単オムライス

    簡単オムライス   (3~4人前) フレンチソースシリーズ 高級簡単 お店のデミグラスソース 冷凍 350g(一袋約10人前) 送料別 1500円 (デミグラスソース)…
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  2. エスカルゴバターは、壺焼きはもちろんですが、工夫次第で色々な料理で使用できます。

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  3. キリッとした、キレのあるソースの赤ワインソース。ステーキなどにおすすめのソースです。

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  4. マデラソースは、他ではなかなか手に入らない料理ソース

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  5. お店のデミグラスソースを使えば料理つくりが楽しくなる

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