カテゴリー：グルメな雑学

KWBフーズのグルメな雑学では、「へぇ！」と思わず声が出る食にまつわる豆知識が満載です！食材の驚きの歴史や美味しい調理の科学、世界各国の食文化など、あなたの「知りたい」を刺激する情報をお届けします。読むだけで食事がもっと楽しくなり、料理の腕も上がるかも!? グルメ通になるための必読コンテンツをチェック！

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  • グルメな雑学, 食通の健康

  知られざる亜鉛の力：牡蠣gold 亜鉛サプリが導く健康と活力

  私たちの健康を支える縁の下の力持ち、 亜鉛の驚くべき働き 私たちの体の中には、生命維持に欠かせない様々な栄養素が存在しています。 その中でも、今回はあまり脚光を浴びることがないかもしれませんが、非常に重…
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  • お取り寄せグルメ, グルメな雑学, プロがすすめる道具編, 付け合わせ料理

  春の恵み、採れたてアスパラガスを味わう喜びと賢い野菜保存術 – ハーブストレージ活用術

  春の恵み、採れたてアスパラガスを味わう喜びと 賢い野菜保存術 春の陽気に誘われるように、八百屋さんの店先には鮮やかな緑色のアスパラガスが並び始めます。 その姿を見るたびに、「ああ、今年もこの季節が来た…
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  • グルメな雑学, プロがすすめる道具編, 料理テクニック, 料理の基本

  ローズマリーチキンが忘れられない。思い出と、食欲をそそる鶏肉料理の世界

  【忘れられない青春の味】 ローズマリーチキンに刻まれた、ほろ苦くも温かい記憶 清涼感あふれる香りが特徴のハーブ、ローズマリー。 古くから、その独特の香りは肉料理や魚料理の風味を引き立てるために重宝…
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  • グルメな雑学, プロがすすめる道具編, 前菜のレシピ

  手間暇かけた自家製ベーコンは格別な味わい – コールマン スモーカーで楽しむ手作りベーコン

  手間暇かけた自家製ベーコンは格別な味わい。 手作りベーコンの魅力 春の風が心地よく吹き始める頃、私の心は決まって外へと向かいます。 開放的な空間で味わう食事は、何にも代えがたい喜びがあります。 そして、その外…
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  • グルメな雑学, 食通の健康

  禁断の美味！いくらと卵の悪魔おにぎり。痛風リスクと対策＆おすすめ尿酸ケアサプリ

  禁断の美味、いくらと卵の悪魔おにぎり。でもちょっと待って！痛風と食の誘惑 ああ、目の前に現れたのは、宝石のように輝くいくらをたっぷりと抱き込んだ、なんとも魅惑的なおにぎりです。 海鮮の旨みが凝縮されたいく…
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  脳を活発にする食事とは？今日から始めるブレインフードと『脳を老化させない食べ物』について

  脳を活発にする食事とは？ 今日から始めるブレインフードで賢く、健やかな毎日を 「魚を食べると頭が良くなる」。幼い頃から、そんな言葉を耳にしたことがある方は少なくないでしょう。 これは決して迷信ではありません。私た…
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  • グルメな雑学, デザートレシピ, 映画と料理

  夢と謎に満ちたチョコレート工場への招待！映画『チャーリーとチョコレート工場』の魅力

  夢と謎に満ちたチョコレート工場への招待。 映画『チャーリーとチョコレート工場』の魅力 貧困の中から生まれた希望の光 家が傾くほどの貧困にあえぐバケット一家と、寝たきりの老人たちと共に…
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  【東京 パフェ巡り】話題のパフェ体験記！懐かしのアメリカンと絶品ココアワッフル＆ゴディバのパフェ

  【東京 パフェ巡り】懐かしのアメリカンな空間で味わう、 話題のボリューム満点パフェ体験 先日、私の周りで評判のパフェ屋さんへ足を運びました。 仕事が早く終わり、思いがけず自由な時間ができたからです。 …
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  • お取り寄せグルメ, グルメな雑学, フランスのグルメ情報, 食通の健康

  サーモンの食べすぎに注意！美味しく安全に楽しむために。｜福井県産とれたてサーモンも。

  美味しく安全に楽しむために知っておきたい フランスからのサーモンの食べすぎ注意点 近年、その（味）と栄養価の高さから、食卓に上る機会の多いサーモン。 美しいオレンジ色の身は、刺身や焼き魚、マリネなど、…
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  笑撃と感動が止まらない！映画『エクストリーム・ジョブ』の魅力と『水原カルビ』の誘惑

  笑撃と感動が止まらない！ 映画『エクストリーム・ジョブ』の魅力と水原カルビの誘惑 国際犯罪組織の24時間監視という、一見シリアスな任務に就いた麻薬捜査班のメンバーたち。 彼らが選んだ潜入先は、なんとフラ…