カテゴリー：グルメな雑学

KWBフーズのグルメな雑学では、「へぇ！」と思わず声が出る食にまつわる豆知識が満載です！食材の驚きの歴史や美味しい調理の科学、世界各国の食文化など、あなたの「知りたい」を刺激する情報をお届けします。読むだけで食事がもっと楽しくなり、料理の腕も上がるかも!? グルメ通になるための必読コンテンツをチェック！

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  夜遅い食事の賢い選び方：体と心に優しい夜食のススメ｜おすすめヴィーガンラーメン

  夜遅い食事の賢い選び方：体と心に優しい夜食のススメ 仕事や家の用事を終え、ようやく帰宅の途につく頃には、すっかり夜も更けている。 そんな経験は、多くの方にあるのではないでしょうか。 疲労困憊で、お腹もぺこぺこ。 …
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  • グルメな雑学, パスタ料理, 料理テクニック

  「作り置きできる！　ペンネトマトソースの作り方 レシピ」なぜ作り置きが可能なのかも解説します。

  ペンネは作り置きできる万能パスタ！その理由と美味しさを保つコツ ペンネが作り置きに最適な理由 ペンネといえば、パスタ料理の中でも作り置きができるという点で非常に便利です。 多くのパスタは、茹でた後にソースの水分を…
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  • お取り寄せグルメ, グルメな雑学, 食通の健康

  春の食卓を彩るオニオンスープ：淡路島産「うずしお新玉ねぎ」で楽しむ甘さと時短レシピ

  春の食卓を彩るオニオンスープ：甘さと時短調理の秘訣 寒さが緩み、日差しのぬくもりに心も和むこの頃、皆様はいかがお過ごしでしょうか。 春の陽気に誘われて、気持ちも軽やかになる一方で、我が家の貯蔵庫では少し…
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  • グルメな雑学, フランスのグルメ情報, 食通の健康

  研究者が警告する発がん性飲料：高まるリスクと対策 – タニタ アルコールセンサーの重要性

  【フランス情報】 研究者が警告する発がん性飲料 一口飲むごとに高まるリスクと対策とアルコールセンサーの重要性 近年、健康志向が高まる中で、私たちの生活に深く根ざした飲酒習慣に対する警鐘が、改めて研究者によ…
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  • グルメな雑学, プロがすすめる道具編

  特売鶏胸肉で楽しむ！簡単とりハムと絶品活用レシピ 【アイリスオーヤマ 低温調理器】

  【簡単手作りハム】特売鶏胸肉で楽しむ、わが家だけの贅沢 皆様、こんにちは。今日のスーパーの特売コーナーは、ひときわ賑わっていました。 私の目に飛び込んできたのは、「とり胸肉、2キロで○○円！」の文字。 …
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  • お取り寄せグルメ, グルメな雑学, 料理テクニック, 気になるお店

  もう揚げ物で悩まない！簡単調理の救世主「スーパーバッター」おうちフライを劇的に変える方法

  もう揚げ物で悩まない！簡単調理の救世主「バッター液」活用術 おうちフライ料理を劇的に変える方法 食卓に並ぶと、大人も子供も笑顔になる定番料理、それはトンカツやエビフライといった揚げ物です。 しかし、いざご家庭で…
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  薄く香ばしい至福の味わい – イタリア産仔牛肉で楽しむ本格ミラノ風カツレツ

  薄く香ばしい至福の味わい 私が愛するミラノ風カツレツ 日本の食卓に欠かせない豚肉料理の一つ、とんかつ。 その分厚い衣とジューシーな豚肉は確かに魅力的ですが、私にとってはどうしても量が多すぎ、 そして脂っこ…
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  • お取り寄せグルメ, グルメな雑学, プロがすすめる道具編, 他商品

  驚くほど便利！サツマイモの冷凍保存術と活用レシピ – 家庭用真空パック機 アイリスオーヤマ VPF-S50 がおすすめ

  驚くほど便利！サツマイモの冷凍保存術と活用レシピ 家庭用真空パック機があなたの食卓を豊かにする理由 秋の味覚を代表するサツマイモ。その優しい甘さとホクホクとした食感は、老若男女問わず多くの人々に愛されてい…
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  おもてなしの魚料理におすすめ！南フランスの恵み、ブイヤベース｜ぶどうの樹セット

  おもてなしの魚料理におすすめ！南フランスの恵み、ブイヤベース 地中海の太陽の光を浴びて育まれた、南フランスの郷土料理「ブイヤベース」。 魚介の旨味が凝縮されたこの料理は、おもてなしの食卓を華やかに彩ります。…
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  小松菜冷凍保存術：プロの技と福島工業 超低温フリーザー活用法

  小松菜の冷凍保存術：プロの技と最新冷凍庫情報 新鮮な小松菜を長く美味しく楽しむための冷凍保存方法を、プロの視点からご紹介します。 家庭での保存はもちろん、業務用にも役立つ情報満載です。 小松菜…