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湘南にあこがれている皆さんに贈る、「湘南ってこんなに良いところなんですよ」って話です。

湘南は、自然の美しさと豊かな食文化が融合した魅力的な地域です。湘南に住むことで、自然の恵みを身近に感じながら、日々の暮らしを楽しむことができます。ここでは、湘南の生活を満喫する魅力的なエピソードと、地域の絶品グ…
ガーデニング収穫物の保存にレマコムの170Lくらいのサイズの冷凍ストッカーのおすすめします

こんにちは、私はガーデニング愛好者で、家庭菜園を楽しむのが大好きです。趣味が高じて、我が家の庭は毎年色とりどりの野菜や果物で溢れかえります。しかし、収穫量が増えるにつれて、一つの問題が浮上してきました。 …
テーマパークでお馴染みのチュロスの歴史と大人のチュロスの楽しみ方。

テーマパークでの楽しい一日の締めくくりといえば、やはりチュロス。甘くてサクサクした食感が、遊び疲れた体にぴったりです。しかし、もうチュロスを楽しむためにテーマパークへ行かなくてもいいかもしれません。なぜなら…
５０歳を過ぎて疲れやすくなった体を、なんとか疲れにくくする方法を共有しようか。

40歳、50歳を過ぎると、若い頃とは違い、少しずつ疲れが取れにくくなるのを感じるようになることが多いです。私もその一人です。若い頃は何を食べてもその分たくさん動いてエネルギーを燃焼していたため、特に気にする…
あなたのワンちゃんは凄い食通になっている！？愛犬グルメビジネスの未来を考える

うちには5歳になる愛犬がいる。オスのロングコートチワワで、名前はポコ。小さな体ながらも、彼には一つの大きな悩みがある。それは、ストラバイト尿路結石症という持病だ。この病気のおかげで、彼の食事には常に気を配ら…
日本とフランスの料理修行の違いを検証。張りつめた緊張の和の板場と荘厳、厳粛なるフランスの厨房

今回は料理の世界に身を投じた一人の料理人の視点から、日本とフランスの料理修行を振り返り、その違いと共通点を探ってみようか。この記事は、ある知人からその知人の友人の息子さんが和食の世界に入りたいと言う相談を受け、 …
冷え性と便秘に悩む女性たちへ贈る、心と体を温めるスープと料理のすすめ

冷え性と便秘は、特に女性に多く見られる症状で、これらの問題が日々の生活にどれほど影響を及ぼすかを私は身をもって経験しました。冬の夜、足先が冷えて眠れず、便秘による不快感でさらに疲れが蓄積する― ―そんな日々を…
宇奈月温泉のホテルバイキングと温泉で癒された冷え性の改善体験記

私が宇奈月温泉を訪れたのは、冷え性に悩まされ続けた何年かの冬のことでした。冷え性は、特に寒い季節に手足の冷たさや全身のだるさを引き起こし、日々の生活に大きな支障をきたしていました。友人に勧められたのが、この宇奈…
リンパ腺の流れを良くするための道のりはヨガと食生活の見直しから

最近、なんだか体が重く、むくみが気になる...そんな経験はありませんか？リンパ腺の流れが悪いと、体に老廃物が溜まりやすく、免疫力も低下しがちです。私自身も以前、同じ悩みを抱えていました。日々の生活の中で、何か少…
昔にあったあの細長い袋に包まれた「品格漂う千歳飴」のような”飴の品格”はどこへ行ったのか？

子供の頃の昭和の街角には、いつも色とりどりの飴玉や、長細い袋に入った千歳飴の姿がありました。特に、浅草の仲見世通りを歩けば、どこからともなく漂う甘い香りが、無邪気な心をくすぐってきたものです。飴玉の中には、単な…