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ニューヨークの秘密基地「老朱食堂」の謎と８０年代だった映画ゴーストバスターズ

懐かしの映画『ゴーストバスターズ』と、謎多き秘密基地「老朱食堂」の魅力に迫る子供の頃、心を躍らせて観た映画には、大人になった今でも忘れられない特別な思い出があります。私にとって、その一つが『映画ゴースト…
夏だ！猛暑だ！ほろ苦い味がする真夏の冷汁の話とつきぢ田村の冷や汁の素

猛暑を乗り切る、私の“具だくさん冷汁”のはなし日本列島がうだるような暑さに包まれる真夏。特に7月下旬から8月のお盆過ぎにかけては、太陽が容赦なく照りつけ、体力を奪っていく日々が続きます。そんな猛暑の時期…
スポーツとスイーツのこばなし：パリ・ブレストの秘密に迫る

スポーツ大会とスイーツの素敵な関係：パリ・ブレストに秘められた逸話スポーツの大会が開催されるたびに、その盛り上がりを彩る様々な記念品が生まれます。中でも、人々の心と記憶に残るのがスイーツです。今…
利き手はどっちだ！！

利き手はどっちだ！！｢利き手はどっちだ｣　とその男は言った。｢右手です｣　と僕は答えた。　すると、その男は右の腰のあたりから何か取り出し、僕の右手をつかんだ。そして、｢ガチャリ！！｣なんと！それは、手錠だったん…
フードプロセッサーで変わる！絶品スコーンの秘密

紅茶とスコーン。アフタヌーンティーで語ろうか。英国の伝統と現代の味覚ふと、午後のひととき、温かい紅茶を淹れ、傍らに添えられた焼き立てのスコーンに手を伸ばす。サクッと、そしてしっとりとした食感に、心が解き放た…
【岩鋳マルチオーブン】豚もも肉で感動のローストポーク！

家庭で楽しむ本格ローストポーク岩鋳マルチオーブンで叶えるしっとりジューシーな味わいいよいよ暑い夏がはじまりました。しかし、今年の夏もまた猛暑なかんじですな。さて、そんな季節の変わり目に、ご…
油なしでサクサク！COSORI 6.0Lノンフライヤーが叶える新食感

油を使わないヘルシーな唐揚げ！ COSORI 6.0Lノンフライヤーで叶える新時代の食卓揚げ物がお好きですか。香ばしくてジューシーな揚げ物は、食卓を豊かに彩る魅力的な存在です。しかし、その高カロリーや…
KOIOSミキサーで激変！ジューサーで作る野菜カレーとは？

なんと！ジューサーで作る野菜カレー具なしとゴロゴロ、カレーの新しい選択肢「え、ジューサーでカレー？」そう思われた方もいらっしゃるかもしれません。しかし、食の探求は常に新しい発見をもたらしま…
【北海道牛】絶品濃厚しぐれ煮で食卓を豊かに！

北国からの贈り物北海道牛濃厚しぐれ煮と心温まる食卓食卓を囲む喜びは、時に一皿の料理から生まれるものです。特に、手間暇かけて丁寧に作られた逸品は、私たちの心と体を深く満たしてくれます。今回ご紹介するのは、…
映画「シェフ！～三ツ星レストランの舞台裏へようこそ～」名優ジャン・レノが魅せる『シェフ!』

厨房の階級：コミ三ツ星レストランの舞台裏へようこそ』食と人生が織りなす感動のコメディ映画の世界には、私たちの五感を刺激し、心を豊かにしてくれる作品が数多く存在します。中でも『グルメ映画』は、…