バジリコの香りが素晴らしい!絶品トマトバジルパスタの作り方

フレッシュな香りに包まれる、至福のひと皿

フレッシュのトマトとフレッシュのバジル

この組み合わせは、まさに至高。なかなか手に入らない、最高の組み合わせです。

「トマトの水煮と乾燥バジル」の組み合わせはよく見かけますが、やはりフレッシュなものには敵いません。

このソースは、魚介のパスタにも、鶏肉などの肉のパスタにも相性抜群。

とにかく利用範囲が広く、パスタソースだけでなく、さまざまな料理にオールラウンドに活用できます。

トマトバジルパスタの魅力

  • フレッシュな香り:生のトマトとバジルを使うことで、格別な香りが楽しめます。
  • 素材の味を堪能:シンプルな材料だからこそ、素材本来の味が引き立ちます。
  • アレンジ自在:パスタだけでなく、さまざまな料理に使える万能ソースです。

トマトバジルパスタを美味しく作るコツ

  • トマト選び:完熟したトマトを使うことで、甘みと旨味がアップします。
  • バジルはたっぷり:バジルの香りがポイントなので、惜しみなく使いましょう。
  • オリーブオイル:良質なオリーブオイルを使うことで、風味が豊かになります。

おすすめ商品:アルチェネロ 有機カットトマト&バジル入りソース

手軽に本格的なトマトバジルソースを楽しみたい方には、「アルチェネロ 有機カットトマト&バジル入りソース 500g」がおすすめです。

有機栽培されたトマトとバジルを使用し、素材本来の味が楽しめます。レビュー評価も高く、人気の商品です。

レシピはこんかんじです。(3~4人前)

アルチェネロ 有機カットトマト&バジル入りソース・・適量

スパゲティー(乾麺)・・・・・・・・・300g
生パスタの場合は約4パック

ニンニク(みじん切り)・・・・・・・・1片

赤唐辛子(種を抜く)・・・・・・・・・2個

玉ねぎ(スライス)・・・・・・・・・・小1個

ベーコン(拍子切り)・・・・・・・・・・・・100g

塩、胡椒

*こちらもレシピにお好みの野菜や魚貝、
肉などを追加してアレンジしてみてください。


今回は、一つの例として先にアルチェネロ 有機カットトマト&バジル入りソース
を使ってみました。


鍋にニンニクと赤唐辛子を入れて炒めます。


そこに、玉ねぎを入れて


ベーコンも入れて炒めます。


先のアルチェネロ 有機カットトマト&バジル入りソースを入れます。


茹で上げた麺と合わせます。


完成です。
上にパルメザンチーズをかけました。

レシピ集の現状と今後の展望

おかげさまで、このレシピ集も1日にかなりのアクセス数をいただけるようになりました。本当にありがとうございます。

これからもどんどん活用していただきたいと思っています。

気がつけばメニューがだいぶ増えてしまい、サイドメニューが長くなってしまいました。

何か別の方法を考えなければと思っている今日この頃です。

ぜひ、フレッシュなトマトとバジルを使った、香り高いトマトバジルパスタを作ってみてください。きっと、その美味しさに感動するはずです。

そして、もし手軽に本格的な味を楽しみたい時には、「アルチェネロ 有機カットトマト&バジル入りソース」を試してみてください。

健康は自然野菜から




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