タグ：韓国料理

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  【絶品】夏の韓国麺コングッス（豆乳麺）に大感動！

  夏の韓国麺の代表格！コングッス（豆乳麺）で味わう涼と感動 うだるような日本の夏。食欲不振に陥りがちなこの季節に、ふと恋しくなるのが韓国の冷たい麺料理です。 中でも、その名の通り「豆乳」を使ったコングッス（…
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  【韓国の土用丑の日】「ポンナル」はサムゲタンで決まり！

  韓国の夏を乗り切る秘訣 土用の丑の日「ポンナル」にサムゲタンを食す！ まだ本格的な夏ではないにも関わらず、夏バテという言葉が頭をよぎる今日この頃です。 しかし、私にとって「夏」と聞いてまず思い浮かぶのは…
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  舌の上で交錯する貧困と富裕 – 映画『パラサイト 半地下の家族』と韓国料理を深掘りしてみる。

  舌の上で交錯する貧困と富裕 映画『パラサイト 半地下の家族』と韓国料理 アカデミー賞に輝いたポン・ジュノ監督の傑作『パラサイト 半地下の家族』は、 単なるサスペンスドラマとしてだけでなく、現代社会が抱える…