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タグ:パン
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動画ch.パン生地で、手作りピザを作ってみた
今日は、先日のプチパンの生地でピザを作ってみましたので それを動画で撮ってみました。 まあ、料理っていろいろと応用してやってみることも 上達への道だったりするんですけど、 それには、あまり「カチカチの石頭」じゃな… -
チーズミート カルツォーネの レシピ・作り方
カルツォーネとカンツォーネは似ていますが、 何ひとつ共通する意味はありません。 「美味しすぎて鼻歌を歌ってしまう」みたいな理由が ひとつぐらいあってもいいと思いましたが残念で… -
ホワイトソースで作るパングラタン レシピ・作り方
「パンプディング」ってありますよね。 あのスイーツもプリンのスープを思いっきり吸い込んでいるので 非常に美味しいスイースです。 人間はなんでも、液体に浸して食べるのが… -
「クロックムッシュ」の美味しさのポイントは、美味しいホワイトソースにあります。
チーズとハムのサンドイッチとか、チーズとハムをロールパンに挟んだり しているのは良く見かけます。 コンビニとかでも売ってますよね。 クロックムッシュは、それに「ホワイ…