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牛ほほ肉の赤ワイン煮込み（５人前）

牛ほほ肉の赤ワイン煮込み（５人前）１パック　約0.8Kg （5人前）　（冷凍）　　送料別　4000円ホホ肉です。こちらは、１パック５人前です。『牛の頬っぺ…
牛ほほ肉の赤ワイン煮込み（１０人前）

牛ほほ肉の赤ワイン煮込み（１０人前）１パック　約１．５Kg （１０人前）　（冷凍）　　送料別　7500円　ホホ肉です。『牛の頬っぺた』なんですが、これ…
パテ・ド・カンパーニュ（田舎風パテ）約１ｋｇテリーヌ型１本分

パテ・ド・カンパーニュ（田舎風パテ）約１ｋｇテリーヌ型１本分人気の【パテ・ド・カンパーニュ（田舎風パテ）】です。作り方には色々ありますがこちらのパテは、ポルト酒で一晩、肉をマリネしております。もち…
グージェール（チーズ風味のプティシュー）業務用１００個入り　１箱

グージェール（チーズ風味のプティシュー）アペリティフ（食前の付き出し）などで人気のグージェールです。ちょっとお洒落な『お通し』としては、最適です。お店でも、ご家庭でもOK！お客さまに出すと、『シューク…
グージェール（チーズ風味のプティシュー）２５個入り　１箱

グージェール（チーズ風味のプティシュー）アペリティフ（食前の付き出し）などで人気のグージェールです。ちょっとお洒落な『お通し』としては、最適です。お店でも、ご家庭でもOK！お客さまに出すと、『シュ…
夏だけの冷製スープ（ビシソワーズ）

夏だけの冷製スープ（ビシソワーズ）終売しました。ビシソワーズの人気の秘密は濃度にある！と長年の分析結果です！と、偉そうに言っちゃいますが、まんざらでもないんですよ。サラサラとした液体、ビールとかジュースも飲…
トマト・カボチャ・ほうれん草・白インゲンのポタージュを作る

トマト・カボチャ・ほうれん草・白インゲンのポタージュを作る終売しました。ポタージュを温める時に一番注意する事は、鍋底を焦げ付かせないという事です。ご存知のようにポタージュは濃度がありますので、焦げ付きやすいのです…
真鯛のムニエール、マッシュルームソース

真鯛のムニエール、マッシュルームソースフレンチソースシリーズ高級簡単　マッシュルーム　ソース冷凍　350ｇ（一袋約１０人前）　送料別　2050円（マッシュルームソース）　 0 1 2 3 4 5 6 …
『牛ほほ肉の赤ワイン煮』の作り方

ビーフシチューを作る時にお奨めの　命のだしシリーズフォンドボー　（ブック型） 500ml　（冷凍）　（内税　送料別）　1500円 0 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 『牛ほほ肉の赤ワイ…
絶品のえびグラタン・ドリアを作る

絶品のえびグラタン・ドリアを作る（ホワイトソース）　フレンチソースシリーズ高級簡単　ホワイトソース（グラタン・ドリア・クリームコロッケ専用）冷凍　350ｇ（一袋約１０人前）　送料別　1500円 …