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夏の肝臓ケア！脂肪肝改善と回復の秘訣『ヘパリーゼHiプラス』

アルコール性脂肪肝：お酒との賢い付き合い方一つ目は「アルコール性脂肪肝」です。その名の通り、お酒の飲みすぎが主な原因となります。アルコールは肝臓で分解されますが、大量に摂取すると、肝臓はその分解…
あのふるさとの絶品かぼちゃ餅で夏の食卓を贅沢に！

夏の食卓を彩る！絶品かぼちゃ餅でとっておきの味わいを「かぼちゃ餅」と聞いて、あなたはどんなイメージを抱くでしょうか。もしかしたら、ほっこりとした秋の味覚を思い浮かべるかもしれません。しかし、かぼちゃ餅は、季節を…
フランスの熱中症対策！フレンチ流食事術と塩レモンキャンディ

猛暑を乗り切る！フランス流・熱中症対策と食事の知恵日本のうだるような夏、そして世界中でその猛威を振るう熱波。毎年「今年の夏は特に暑い」と感じる方も多いのではないでしょうか。気温の上昇とともに、私たちの体…
【ビール好き必見】秒速おつまみ＆家飲み格上げ術

ビール好きのための簡単おつまみ：仕事終わりの一杯を格上げする家飲みアイデア仕事終わりにキンと冷えたビールをぐっと一杯。この瞬間ほど待ち遠しいものはない、と感じている方も多いのではないでしょうか。特にビール好きの…
ニューヨークの秘密基地「老朱食堂」の謎と８０年代だった映画ゴーストバスターズ

懐かしの映画『ゴーストバスターズ』と、謎多き秘密基地「老朱食堂」の魅力に迫る子供の頃、心を躍らせて観た映画には、大人になった今でも忘れられない特別な思い出があります。私にとって、その一つが『映画ゴースト…
夏だ！猛暑だ！ほろ苦い味がする真夏の冷汁の話とつきぢ田村の冷や汁の素

猛暑を乗り切る、私の“具だくさん冷汁”のはなし日本列島がうだるような暑さに包まれる真夏。特に7月下旬から8月のお盆過ぎにかけては、太陽が容赦なく照りつけ、体力を奪っていく日々が続きます。そんな猛暑の時期…
スポーツとスイーツのこばなし：パリ・ブレストの秘密に迫る

スポーツ大会とスイーツの素敵な関係：パリ・ブレストに秘められた逸話スポーツの大会が開催されるたびに、その盛り上がりを彩る様々な記念品が生まれます。中でも、人々の心と記憶に残るのがスイーツです。今…
利き手はどっちだ！！

利き手はどっちだ！！｢利き手はどっちだ｣　とその男は言った。｢右手です｣　と僕は答えた。　すると、その男は右の腰のあたりから何か取り出し、僕の右手をつかんだ。そして、｢ガチャリ！！｣なんと！それは、手錠だったん…
フードプロセッサーで変わる！絶品スコーンの秘密

紅茶とスコーン。アフタヌーンティーで語ろうか。英国の伝統と現代の味覚ふと、午後のひととき、温かい紅茶を淹れ、傍らに添えられた焼き立てのスコーンに手を伸ばす。サクッと、そしてしっとりとした食感に、心が解き放た…
【岩鋳マルチオーブン】豚もも肉で感動のローストポーク！

家庭で楽しむ本格ローストポーク岩鋳マルチオーブンで叶えるしっとりジューシーな味わいいよいよ暑い夏がはじまりました。しかし、今年の夏もまた猛暑なかんじですな。さて、そんな季節の変わり目に、ご…