驚くほど便利！サツマイモの冷凍保存術と活用術

家庭用真空パック機 アイリスオーヤマ VPF-S50 がおすすめ

秋の食卓を彩るサツマイモ。その優しい甘さとホクホクとした食感は、私たち日本人の心を豊かにしてくれます。

しかし、「たくさん買ってしまったけれど、どうやって保存しよう」「旬の美味しさを長く楽しみたい」と、保存方法に悩む方も多いのではないでしょうか。

今回は、そんなお悩みを解決し、毎日の食卓を格段に便利にする**サツマイモの賢い冷凍保存方法**と、**家庭用真空パック機**を活用した画期的な方法をご紹介します。

この記事を読めば、食材の鮮度を保ち、時短調理にもつながる保存のヒントが見つかるはずです。

特に、**アイリスオーヤマのフードシーラー 真空パック器**に興味をお持ちの方には、具体的な製品の魅力と、それがもたらす家庭での変化について詳しくお伝えします。

家庭用真空パック機が食卓を豊かにする理由 ? 冷凍保存の常識が変わる

家庭で**真空パック機**を使用することのメリットは、単に食材を長持ちさせるだけではありません。

それは、私たちの食生活全体に、時間と心のゆとりをもたらしてくれるものです。

下処理済み冷凍保存のすすめ 忙しい日々の強い味方

忙しい毎日を送る私たちにとって、調理の手間を省くことは共通の願いです。

そこでおすすめしたいのが、あらかじめ**サツマイモを加熱調理してから冷凍保存する**方法です。

具体的には、サツマイモを固めに茹でて、粗熱を取ってから冷凍ストッカーへ入れるという一手間です。

この準備をしておくことで、後々の調理時間を大幅に短縮できます。

• **お正月のおせち料理**：事前に茹でて冷凍しておけば、年末の慌ただしい時期にサツマイモきんとんの裏ごし作業がスムーズになります。
• **デザート作り**：思い立った時に解凍して潰すだけで、スイートポテトやケーキの生地にすぐに使えます。
• **普段の食卓**：カット済みのサツマイモをご飯と一緒に炊飯器に入れるだけで、手軽にサツマイモご飯が完成します。

さらに鮮度を保つ！真空パックでの高品質な冷凍保存術

サツマイモを茹でて冷凍するだけでも便利ですが、「まるで冷凍する前と変わらない美味しさ」を追求したいなら、**真空パック**を使った保存方法に勝るものはありません。

真空パックのメリット 長期保存と品質維持の鍵

冷凍保存における最大の敵は、食材の乾燥と酸化による品質の劣化、いわゆる**冷凍焼け**です。食材が空気に触れることで水分が抜け、風味が損なわれてしまいます。

**真空パック機**は、この問題を効果的に解決してくれます。食材を**空気に触れさせずに密閉**できるため、以下のメリットが生まれます。

• **冷凍焼けの防止**：空気を遮断することで、食材の水分が抜けにくくなり、乾燥を防ぎます。
• **酸化の抑制**：食品の酸化を抑え、色や風味の劣化を最小限に留めることができます。
• **長期保存の実現**：通常の冷凍保存よりも、**風味や食感をより長く保つ**ことが可能です。

この高品質な保存方法こそが、**家庭用真空パック機**を導入する最大の理由の一つです。

特に、多くのご家庭で**食材ロス削減**や**節約**の意識が高まる中、真空パックは賢い食生活の必須アイテムとなりつつあります。

家庭用真空パック機の選び方とおすすめ製品 アイリスオーヤマ VPF-S50

近年、家庭用**フードシーラー**（真空パック機）は多様な製品が登場しており、手軽に自宅で真空保存ができるようになりました。

数ある製品の中で、自信を持っておすすめしたいのが、アイリスオーヤマ（IRIS OHYAMA）のフードシーラー 真空パック器 VPF-S50です。

VPF-S50の魅力 なぜ多くの方に選ばれるのか

アイリスオーヤマは、生活者の「こんなものがあったらいいな」を形にする、信頼性の高いメーカーです。

この**真空パック器 VPF-S50**が、**『真空パック器 おすすめ』**として高い評価を得ている理由は、

その**高いコストパフォーマンス**と**抜群の使いやすさ**にあります。

• **強力な吸引力**：しっかりと脱気し、食材を密閉することで、長期保存を可能にします。
• **シンプルな操作性**：操作ボタンが分かりやすく、初心者の方でも安心してご使用いただけます。複雑な設定は必要ありません。
• **コンパクト設計**：置き場所に困らないサイズで、日本のキッチン事情にフィットします。
• **高い口コミ評価**：実際に使用しているユーザーの**『アイリスオーヤマ フードシーラー 口コミ』**でも、「使いやすい」「冷凍焼けしなくなった」と非常にポジティブな声が多く見られます。

**『フードシーラー 比較』**をされる際も、VPF-S50は性能と価格のバランスが非常に優れています。

**『フードシーラー 価格』**を重視する方にとっても、初期投資に見合うだけの価値を十分に提供してくれる製品です。

この一台があれば、サツマイモはもちろん、お肉やお魚、作り置きの惣菜まで、日々の食材管理が一変します。

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真空パック機を最大限に活用する 日々の暮らしの変化

アイリスオーヤマのフードシーラーを導入したご家庭では、どのような変化が起きているのでしょうか。

**家庭における真空パックの使用状況**に関する調査からも、多くのポジティブな側面が見えてきます。

ポジティブな変化 節約とゆとりのある生活へ

真空パック機の利用は、サツマイモの保存にとどまらず、多岐にわたります。

• **業務用スーパー活用による節約**：大容量の肉や魚を小分けにして真空冷凍することで、まとめ買いがしやすくなり、食費の節約につながっています。
• **作り置きの鮮度維持**：週末に作ったお惣菜を真空パックにして冷蔵・冷凍することで、美味しさを保ったまま平日の食事に活用でき、**時短調理**に貢献しています。
• **災害備蓄の管理**：乾物や米などを真空にすることで、湿気や虫食いから守り、備蓄品の長期保存が可能になります。
• **趣味への活用**：登山やキャンプなど、食材の鮮度を保ちつつコンパクトに持ち運びたいアウトドア愛好家にも重宝されています。

このように、**真空パック機**はもはや特別な調理器具ではなく、**賢く、豊かな食生活**を送るための「生活家電」の一つとして定着しつつあります。

アイリスオーヤマ VPF-S50は、その優れた操作性で、初めて**『真空パック機 使い方』**を学ぶ方にも最適です。

真空パックで冷凍保存する際のワンポイント

真空パックでサツマイモを冷凍保存する際も、基本的な手順は変わりません。

1. サツマイモを固めに茹でて、**しっかりと粗熱を取る**ことが重要です。熱いまま密封すると、真空が不完全になったり、風味が落ちたりする可能性があります。
2. 適切なサイズの**真空パック専用袋**に入れます。
3. **真空パック機**で脱気・密封します。この際、サツマイモ同士が重ならないように並べると、より均一に冷凍することができます。
4. 冷凍庫に入れる際は、**平らな状態で急速冷凍**すると、さらに品質を保つことができます。

冷凍保存を賢く活用して、食卓をもっと豊かに

今回は、**サツマイモの冷凍保存方法**と、**家庭用真空パック機**を使ったより高品質な保存方法についてご紹介しました。

**冷凍保存**を上手に活用することで、旬の美味しさを長く楽しむことができ、日々の料理の手間も省けます。

特に、アイリスオーヤマのフードシーラー 真空パック器 VPF-S50は、その使いやすさと性能の高さから、多くの方におすすめできる製品です。

「買ってよかった」という**口コミ**が多く寄せられるこの**フードシーラー**を導入することで、食材の鮮度を保ち、結果的に**節約**にもつながるという、良い循環が生まれます。

ぜひ、この機会に**アイリスオーヤマの真空パック器**を検討し、サツマイモの冷凍保存を試して、豊かな食生活を送ってみてはいかがでしょうか。

あなたのキッチンに、ゆとりと美味しさをもたらしてくれるはずです。

最も簡単なサツマイモの冷凍保存
by ミルミント



材料（あるだけ人分）
サツマイモ / 有るだけ

レシピを考えた人のコメント
土が付いたままで一つずつ新聞紙に包んで発泡スチロールに入れて温度が下がりにくい棚の上に置いたら正月を過ぎても3月でも大丈夫でしたが腐りを見つけたら冷凍です。

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