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卵料理の王様、オムレツ

「料理人殿、ご用心」という洒落たミステリー映画があります。美食家の大富豪マックスのもとに集まった世界の名料理人達。彼らに次々と襲い掛かる不可解な事件を、コメディタッチで描い…
『カリオストロの城』のミートボールスパゲティ

1979年に公開された『ルパン三世　カリオストロの城』という日本映画があります。公開後、何度も何度もテレビ放映されている、今なお人気の高いアニメーション映画です。原作は『ルパン三世』シリーズで有名な、モンキー・パ…
朝で人生が決まる！！なぜ早起きは成功への近道なのか？朝食の大切さと夕方じゃ駄目な理由とは？

朝、眠い目をこすりながら起きる、一日の始まりを迎えると同時に、朝食の大切さも気になるところですね。朝ごはんをとらずに出かけることがあるかもしれませんが、その理由や背後に潜むメリットやデメリットを考えてみると、朝食の…
７月７日の『天の川を表す糸』の夢伝説と七夕の行事食「そうめん」について。

かけがえのない家族や友人との時間を大切にする人々の心に深く根付いている七夕。その日、空には星が輝き、心には願い事がたくさん詰まっています。しかし、もう一つ、七夕の夜には特別な料理があります。それは、涼しくて…
『ハイジ』の白パン

2005年に公開された、『ハイジ』というイギリス映画があります。原題は『HEIDI』。監督は、ミステリーやサスペンス作品を手掛けることが多かった、ポール・マーカス。原作は、18…
『めぐり逢わせのお弁当』の１品、チャパティ

2013年に製作された、『めぐり逢わせのお弁当』という映画があります。インドのおはなしですが、インドとフランスとドイツの合作映画です。監督・脚本を務めたのは、この作品が長編デビ…
『めがね』のたそがれとバーベキュー

2007年に公開された、『めがね』という日本映画があります。監督・脚本を務めたのは荻上　直子さん。タイトルの『めがね』の意味を尋ねられ、監督が、“特に意味は持たせず”といった返答を…
グリーンマイルにも登場するコーンブレッド

1999年に公開された『グリーンマイル』という、アメリカ映画があります。 1996年に発表された小説が原作。作者は、アメリカの小説家スティーヴン・キング。監督はフランク・ダラボン…
洋食器ブランド「ヘレンド」の波乱万丈の軌跡と「ロスチャイルド家」との秘話。

しばらく前に友人と創作料理のレストランへ行った時に、料理よりも食器にばかり目がいっていました。料理ももちろん見事な盛り付けで、どれを見てもさすがプロ。素人では絶対にできない発想だと感じさせられます。その中で、ヘレン…
女の友情とフライド・グリーン・トマト

1991年公開の『フライド・グリーン・トマト』という、アメリカ映画があります。監督は、この映画が長編作品デビューとなった、ジョン・アヴネット。ファニー・フラッグが、1987年に発表…