キッチンエイドなら簡単！プロのようなピザ生地作りの秘訣

ピザ作りを楽しむ全ての人に、キッチンエイドが提供する驚くべき利便性をご紹介します。

家庭でピザ生地を作るのは一見難しそうですが、キッチンエイドを使えば驚くほど簡単で楽しいものになります。

このページでは、初心者でも簡単に作れる薄い生地や、厚みのあるもちもちした生地のレシピと手順を詳しく解説します。

また、キッチンエイドを使うことのメリットや、おすすめの使い方も紹介します。

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キッチンエイドとは？

キッチンエイドは、料理愛好家やプロのシェフたちに愛されている、パワフルで多機能なスタンドミキサーです。

その高性能なミキシング機能を使えば、ピザ生地作りがこれまで以上に効率的になります。

手間を大幅に削減できるだけでなく、理想的な生地の質感を手に入れることができます。

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キッチンエイドで作るピザ生地の魅力

1. 簡単＆時短
   手でこねる時間や労力を省き、短時間で完璧な生地を作ることが可能です。

2. 一貫した仕上がり
   キッチンエイドは均一な混ぜ合わせとこねる動作を実現し、毎回プロ仕様の生地を作ることができます。

3. 多用途な生地作り
   ピザ生地以外にもパンやパスタ生地、さらにはお菓子作りまで対応できる万能性が魅力です。

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厚みのあるもちもち生地のレシピ

材料

薄い生地の材料に加え：

• エクストラバージンオリーブオイル：追加で大さじ2
• ぬるま湯：追加で1カップ

作り方

1. 材料を混ぜる
   上記の薄い生地と同じ手順で混ぜます。

2. 生地をこねる
   オイルと追加のぬるま湯が生地に馴染むまで、フックアタッチメントを使って低速モードで8～10分こねます。

3. 発酵
   生地をオイルを塗ったボウルに移し、暖かい場所で40分間発酵させます。

4. 成形＆焼成
   厚めに伸ばした生地にトッピングをのせ、オーブンでじっくり焼くことで、外はカリッと中はもちもちのピザが出来上がります。

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キッチンエイドを使うメリット

1. 家庭での手作りピザを格上げ

ピザチェーン店や冷凍ピザでは味わえない、出来立ての美味しさを楽しめます。

2. ヘルシー＆自分好みにアレンジ可能

塩分や油分を調整したり、グルテンフリーや全粒粉を使ったレシピにも応用できます。

3. 省エネで効率的

短時間で作業が終わり、特に忙しい平日の夕食作りにも最適です。

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ピザ作りをさらに楽しむためのヒント

• トッピングの工夫
  手作りバジルペーストや特製トマトソースを準備することで、本格的な味に近づけます。

• キッチンエイドのアクセサリー活用
  パスタローラーやスライサーを使って、ピザ作りをもっと楽しくクリエイティブに。

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まとめ

キッチンエイドを使えば、ピザ生地作りがこれほど簡単で楽しいものになることを実感できるはずです。

初心者からプロまで、誰でも手軽に理想のピザを作ることができます。

自宅でのピザパーティーや普段の食卓で、キッチンエイドが新たな可能性を広げてくれることでしょう。

キッチンエイドで、ピザ作りをもっと楽しく、もっと美味しく！

今すぐキッチンエイドを使って、オリジナルピザに挑戦してみてはいかがでしょうか？

キッチンエイドで簡単ピザ生地
by yabadabadu



材料（3-4人分）
☆強力粉 / 425gくらい
☆薄力粉 / 100gくらい
☆インスタントドライイースト / 8g
☆塩 / 小さじ1
水(ぬるま湯) / 300-350ml
オリーブオイル / 大さじ2

レシピを考えた人のコメント
ピザ生地3枚分です！キッチンエイド で簡単にできちゃいます。

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