MCC カルボナーラソースで贅沢な一皿を

パスタといえば、トマト系、クリーム系、オリーブオイル系と、さまざまな好みがあります。

その中でも、濃厚な味わいとクリーミーな舌触りが魅力の「クリーム系パスタ」は、多くの人に愛されています。

MCC カルボナーラソースは、上品でリッチな味わいを求める方にぴったりのパスタソースです。

熟成乾塩ベーコンの深い旨みが決め手

このソースのポイントは、「熟成乾塩ベーコン」の豊かな風味。

豚ばら肉を伝統的な乾塩せき法（塩や香辛料を直接すり込む方法）で丁寧に5日以上熟成。

その後、じっくりとスモークをかけることで、豚肉本来の旨味を最大限に引き出しています。

この特別なベーコンを贅沢に使用したカルボナーラソースは、ひと口でプロの味わいを感じられる完成度です。

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濃厚チーズと黒胡椒の絶妙なバランス

熟成乾塩ベーコンに加えて、濃厚なチーズのコクと黒胡椒のピリッとしたアクセントが、味わいに深みを与えています。

シンプルながら奥深い味わいが、食卓を華やかに彩ります。

パスタを絡めるだけで、本格的なカルボナーラが完成するため、忙しい日でも手軽にリッチな一皿が楽しめます。

カルボナーラのアレンジアイデア

カルボナーラは、最後に卵黄を加えることで、さらにクリーミーで濃厚な仕上がりになります。

このMCC カルボナーラソースを使えば、簡単に「プロ仕様」のカルボナーラが作れるだけでなく、

アレンジ次第でさらに進化した味わいを楽しむことも可能です。

• 本格派のカルボナーラを目指すなら…
• トリュフオイルやパルミジャーノ・レッジャーノをプラスすれば、高級感がぐっと増します。

• 和風アレンジもおすすめ
• 焼き海苔や柚子胡椒をトッピングすれば、和風カルボナーラに早変わり。

家庭で楽しむレストランの味

MCC カルボナーラソースは、忙しい日でも簡単にレストラン品質の味わいが再現できるソースです。

どんなパスタにもよく絡み、家族やゲストにも喜ばれる一皿が完成します。

ぜひMCC カルボナーラソースを使って、贅沢な時間をお楽しみください。

残ったクリームシチューde簡単 カルボナーラ
by グルヤマ

材料（1人分）
パスタ / 80～90g
ベーコン / 1～2枚
ホワイトシチュー / おたま1杯分くらい（約100～120g）
牛乳 / 50cc
卵 / １/2個
粉チーズ / 大さじ1
黒こしょう / 2～3ふり
あればパセリ（乾燥パセリでもＯＫ） / 飾り用
オリーブオイル / 大さじ1

レシピを考えた人のコメント
残ったクリームシチューで作るリメイク料理です。シチューがクリーミーなカルボナーラ風ソースに変身します。お子様も食べやすいお味です♪

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