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レトロな銀座のハヤシライス – あの頃の贅沢を食卓に再現してみた。
レトロな銀座 ハヤシライス 昭和の記憶、銀座の洋食屋さん 昭和の時代、特に高度経済成長期は、日本が目まぐるしく変化し、 人々の生活も豊かになっていった時代でした。 そんな時代、銀座は流行の最先端であり、憧れの場所でし… -
ホテルニューグランド発祥の「ナポリタン」の歴史と魅力|日本の洋食文化の象徴を深掘り
実は日本食!ナポリタンの歴史とホテルニューグランドの発祥料理 ナポリタン誕生の物語 ナポリタンは、日本を代表する洋食の一つとして知られています。 しかし、その歴史を紐解くと、実は日本で生まれたオリジナルのスパゲティ料…