- Home
- 業務用高級ソース１ｋｇサイズ, 業務用高級フレンチソース
- 業務用バンブランソース １ｋｇ は、魚好き、白ワイン好きのお客様のために用意してあげてください。
業務用バンブランソース １ｋｇ は、魚好き、白ワイン好きのお客様のために用意してあげてください。
フレンチソースシリーズ
Big size バンブランソース
ブック型 冷凍 1キロサイズ 送料別 4200円
食事に行くとお店のお魚のソースはトマト系が多いですね。
いかがですか？バンブランソース！
正統派の、純フランス料理ソースを
エスニック料理などのコースメニューの一部として
使用してみるのも面白いかもしれません。
ご存知と思いますが
見た目はホワイトソースと同じようですが、
ホワイトソースは、グラタンとか、
クリームコロッケなどに使う
小麦粉、バター、牛乳を使った
しっかりとしたソース。
しかしこの、『バンブランソース』は
白ワイン、魚の出し汁、生クリームで
仕上げたフレンチの魚料理の基本のソースなんです。
比較的、軽いソース。
かけたソースの上に、香草をちりばめたりしても
オリジナルソースになります。
白ワインのソーヴィニオンブランをしっかりと煮詰めて
作っていますので上質の酸味がお魚の味を一層引き立てます。
Big sizeは ブック型冷凍 の1キロサイズです。
バンブランソースの調理例
皮をパリッとさせる魚の焼き方
おもてなし料理の裏技
レシピ集の料理を作った感想はこちら
弊社大人気商品「フォンドボー」の秘密を説く！
関連記事
初めてのお客様へサイトのご案内
人気の記事
-
ＫＷＢフーズが贈る、あなたの料理に命を吹き込む 、ホンモノの料理ソースとは？
少量ずつ使え、長期保存可能（冷凍保存３ヶ月）、ビン詰、缶詰とはゼンゼン違う 一袋約１０… -
エスカルゴバターは、壺焼きはもちろんですが、工夫次第で色々な料理で使用できます。
魔法のバターシリーズ エスカルゴバター 冷凍 350ｇ 送料別 … -
キリッとした、キレのあるソースの赤ワインソース。ステーキなどにおすすめのソースです。
フレンチソースシリーズ 高級簡単 赤ワインソース 冷凍 350ｇ（一袋約１０人前） … -
マデラソースは、他ではなかなか手に入らない料理ソース
画像はイメージです。トリュフは入っておりません。 フレンチソースシリー… -
お店のデミグラスソースを使えば料理つくりが楽しくなる
フレンチソースシリーズ 高級簡単 お店のデミグラスソース 冷凍 350ｇ（一袋約１０…
最近の投稿
-
我が家ではキャベツを買うといつも千切りにして出しています。 私は千切りでなくても良いのですが、 … -
毎日5人家族の食事を用意することに、とても苦戦しています。 5人に同じおかずを出せるなら良いものの… -
しばらく前にお店でご飯を食べた時に、 “スライストマト”というメニューを見て驚いたことがありました…
提携企業
