タグ：フレンチソース

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  バンブランソースで魚の味を引立てる、白ワインとご一緒に・・

  【魚料理が格上げ】白ワイン香るフレンチの定番！高級バンブランソース（ヴァンブランソース）の魅力と使い方 「今日の魚料理、何か物足りないな……」そう感じたことはありませんか。 新鮮な素材をシンプルに焼いただけでも美味しい…
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  動画.ch　ヴァンブランソース バンブランソース基本の形。絶品魚介料理を作る簡単ソースが使えます。

  ヴァンブランソースの作り方 今回は、ソースのレシピにしてみました。 バンブランソースという、主に魚料理のソースに使う事が多いソースです。 いろいろとこだわったりする…
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  命のだしシリーズ　コンセプト

  本格フレンチの味をご家庭で。 「命のだし」フォンドボーが食卓を豊かに 「命のだし」シリーズは、本格的なフレンチの味をご家庭で手軽に楽しめる、こだわりのフォンドボーです。 プロの料理人が使用する本格的な味わいを、ご家庭…
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  業務用 マデラソース １ｋｇ このソースを冷凍庫に保管しておけば、VIPのお客様でも対応します。

  至高のフレンチソース：マデラソースの魅力と活用法 レストランの厨房で、またはご家庭の食卓で、驚くような感激を呼び起こすソースがあります。 それが、マデラソースです。ポルトガルのマデラ島特産の高級酒、マデラ酒を…