便利なにんにく香草パン粉を常備しておくとレパートリーが広がります。



便利なパン粉

パン粉というと、小麦粉と卵をつけてフライにするのが
一般的でしょうか? ハンバーグに入れたりとか。
 
今日は、冷凍庫に保管しておけば、とても便利な
パン粉を紹介しますね。使い方は、
焼いた材料にのせて上火のオーブントースターで
焼き色をつけるだけです。
 
鶏肉でよく使われるんですけど、鶏を開いて、
鶏の手羽の部分が、悪魔の角だか触覚だかに似ているから
らしいんですけど、メニューに載せると、『悪魔風』とか
『小悪魔風』などと言うんですよ。なかなか強引ですよね。
まぁ、名前なんてそんなものでしょうか。
 
名前って言えば笑っちゃうのが、僕がファンだった、
元ジャイアンツの〇川投手のお子さんは、
先に産まれた長女が早(さき)で後に産まれた長男が
アト(漢字不明)というらしいですよ!!(大胆) 余談ですが・・・
『悪魔風』はまた近いうちにやりましょう。
 
僕もたまには、『美しい小悪魔』と縁が欲しいんですけど
ゼンゼン・・・・(涙)

便利なパン粉

パン粉・・・・・・・・・・200g

パセリ・・・・・・・・・・・20g

ニンニク・・・・・・・・・・2粒

オリーブオイル・・・・50cc

 

ただ、混ぜるだけです。

 

こんなかんじで、パン粉が荒ければ
磨り潰すようなかんじで混ぜます、
細かいパン粉のほうが焼き色が
キレイに付きます。
 
フードプロセッサーがあれば
材料を全部入れて「ガアーー」っと
マゼちゃってもかまいません。
 


出来上がりです。
これをタッパウェアか何かに入れて
冷凍庫に入れておけば何かと便利ですよ。
このパン粉を使った料理レシピが
 

『チキンソテー 香草パン粉焼き』こちらです。

 

このレシピ集について




弊社大人気商品「フォンドボー」の秘密を説く!



関連記事

サイト内検索

初めてのお客様へサイトのご案内

累計人気の記事

  1. キリッとした、キレのあるソースの赤ワインソース。ステーキなどにおすすめのソースです。

    フレンチソースシリーズ   高級簡単 赤ワインソース 冷凍 350g(一袋約10人前) 送料別 27…
  2. マデラソースは、他ではなかなか手に入らない料理ソース

    画像はイメージです。トリュフは入っておりません。 フレンチソースシリーズ  高級簡単 マデラソース…
  3. お店のデミグラスソースを使えば料理つくりが楽しくなる

    フレンチソースシリーズ 高級簡単 お店のデミグラスソース 冷凍 350g(一袋約10人前) 送料別 …
  4. KWBフーズが贈る、あなたの料理に命を吹き込む 、ホンモノの料理ソースとは?

    少量ずつ使え、長期保存可能(冷凍保存3ヶ月)、ビン詰、缶詰とはゼンゼン違う 一袋約10人前にパッ…
  5. エスカルゴバターは、壺焼きはもちろんですが、工夫次第で色々な料理で使用できます。

    魔法のバターシリーズ エスカルゴバター 冷凍 350g 送料別 2000円…

最近の投稿

  1. ぺペロンチーノは、パスタ料理のキホンの基本。 とてもシンプルな料理ですが、 こういった、一見シンプ…
  2. 高級パスタソースシリーズ 簡単 クリームパスタの素 こちらの商品は、商品名通り『クリームパス…
  3. KWBフーズのフレンチソースシリーズでご紹介しております、 『100%完熟フレッシュトマトソース』。…

提携企業

ページ上部へ戻る