アメリケーヌソースは、オマール海老などの甲殻類を使った高価な海老のソース



フレンチソースシリーズ
  高級簡単 アメリケーヌソース
冷凍 350g(一袋約10人前) 送料別 2800円

 

こちらは、オマール海老などの甲殻類を使った
高価な海老のソースです。

なぜかと言えば、
オマール海老、他海老類、蟹をふんだんに
築地市場で直接仕入れて作っております。
ですから、海老のミソもたっぷりと含まれています。

もちろんこちらも、レストランソース
冷凍庫に入れておいてはいかがでしょうか。
良い海老が手に入ったとき、
このソースをかけて食卓に出してあげてください。
驚きの味に、皆さん驚かれることでしょう。


フランス料理ソースの中でも手間の掛かった、
ホントにファンの多いソースなんですね。
あの時、お店で食べた時の
あの味が忘れられないんでしょうか?

このアメリケーヌソースをベースとして作った『渡り蟹のパスタソース』
が大好評です。
驚愕の渡り蟹のパスタの作り方はこちらです。


このソースを家庭で使える、もちろんですが店舗様へもお届けいたします。


業務用サイズもご用意しております。

 

『渡り蟹のパスタ』を作った感想はこちら

アメリケーヌソースを使った料理

驚愕の渡り蟹のパスタ
おもてなし料理の裏技
 

 

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