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ソースで線を書く。ソースで描くデザートプレート術|基本から応用までとOXO(オクソー) 調味料 スクィーズ
【プロ直伝】ソースで線を引くテクニック! デザートプレートを華やかに彩る方法 なぜ盛り付けが重要なのか? フランス料理店やイタリア料理店で提供されるオードブルやデザートは、 見た目も美しく盛り付けられています。なぜ… -
【ELLE a table】エル・ア・ターブルに掲載されました。
記事内容 家庭で本格的な味を実現するソース 「KWBフーズ」より家庭で簡単に本格的なフランス、 イタリア料理を実現する調理用ソースを発売中。 家庭で簡単に本格的なフランス、イタ…