タグ：ル・クルーゼ

KWBフーズ公式サイトの「ル・クルーゼ」特集は、料理が格段に美味しくなる****魔法の鍋の魅力を徹底解剖！プロのシェフも愛用する鋳物ホーロー鍋の優れた機能や、素材の旨みを引き出す調理のコツを紹介しています。ローストチキンや絶品グラタンなど、ル・クルーゼで作るとっておきレシピも公開。憧れの逸品を使った豊かな食卓を実現しよう！

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  パテ、テリーヌ、バロティーヌ、などの違いは？本場の定義とル・クルーゼで守る伝統の味

  テリーヌ、バロティーヌ、ドディーヌの違いとは？ 古典フランス料理の定義と父リュシアンが愛した「ラ・テリーヌ」 フランス料理のメニューを開いたとき、「パテ・ド・カンパーニュ」や「テリーヌ」という言葉を見て、その明確な…
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  動画ch.Le Creuset ル・クルーゼで焼くローストチキン ローズマリー風味

  ル・クルーゼで焼く！香り豊かなローストチキン ローズマリー風味 こんにちは！本日は、フランスの名ブランド「ル・クルーゼ」の鋳物鍋を使った絶品レシピをご紹介します。 その名も、『ローストチキン ローズマリー風味』。 丸…
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  本格シュークルートは、酸っぱ旨いアルザス料理です。ル・クルーゼで作ります。

  ル・クルーゼ ココット・オーバルで楽しむ、本場アルザス料理 シュークルート 時を閉じ込めた酸味の技、アルザスの温かな食卓へ 私の冷蔵庫には、いつも酸っぱいものが並んでいます。ピクルスの瓶、自家製マリネのタッパー、キムチの…
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  ル・クルーゼのスキレットで作る「野菜のキッシュ」でカフェ気分！

  ル・クルーゼ スキレットで紡ぐ、野菜キッシュ なぜか惹かれる、ル・クルーゼ スキレットの特別な魅力 初めてル・クルーゼのスキレットを手にしたときのことは、今でも鮮明に覚えています。 ずっしりとした重み、そして何よりそ…
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  ル・クルーゼ スキレットで極める！絶品グラタン・ドフィノワーズ：フランス人が愛する家庭料理

  ル・クルーゼで作る絶品グラタン・ドフィノワーズ！ フランス人が愛する家庭料理を解説 フランス人が愛してやまないジャガイモ料理、グラタン・ドフィノワーズ 私の友人はフランス人なのですが、彼ら…
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  チキンのバスク風（鶏の煮込み）やバスク地方におけるフランス人のバカンスはめちゃ楽し。

  バスク地方のグルメと美しいサン＝ジャン＝ド＝リュズ だいぶ前の話・・・そうあれは３０代の・・、、まだ修業中の頃だったか・・ 夏のバカンスで訪れたバスク地方のサン＝ジャン＝ド＝リュズは、 空と海の青を一層際立たせるよう…