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ブールブランソースの魔法:エシレ無塩バターで織りなす極上の味わい
ブールブランソースの魔法 エシレ無塩バターで織りなす極上の味わい 料理の世界には、時に驚くほどシンプルでありながら、その奥深さに舌を巻くようなソースが存在します。 今回ご紹介するのは、フランス料理の伝統… -
ル・クルーゼ スキレットで極める!絶品グラタン・ドフィノワーズ:フランス人が愛する家庭料理
ル・クルーゼで作る絶品グラタン・ドフィノワーズ! フランス人が愛する家庭料理を解説 フランス人が愛してやまないジャガイモ料理、グラタン・ドフィノワーズ 私の友人はフランス人なのですが、彼ら… -
ディナーでクレープを食べる。Pâte à crêpe の魅力と基本レシピ|プロ直伝の作り方とアレンジ
ディナーでクレープを食べる。クレープ生地のレシピ Pate a crepe 作り方 本格フランスクレープの魅力と基本レシピ クレープと聞いて、あなたは何を思い浮かべるでしょうか? 日本では「おやつ」や「スイーツ」という… -
このマッシュルームソースは、シャンピニオンデュクセルから開発しました。
KWBfoods 高級簡単 マッシュルーム ソース フレンチソースシリーズ 高級簡単 マッシュルーム ソース 冷凍 350g(一袋約10人前) 送料別 2050円 0 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 … -
魚の皮をカリカリに焼くムニエル|美味しいレシピと釣りの思い出
皮までカリッカリに焼いたムニエル 時折、無性に食べたくなる料理があります。私にとって、それは皮までカリカリに焼いたムニエルです。 表面が香ばしく、中はふっくらと柔らかい。そんな白身魚のムニエルは、シンプルでありながら奥… -
幸せを呼ぶフランスの伝統料理、ブフ・ブルギニョン
クリスマスやお正月など華やかなイベントが多い冬は、 家族や友人たちと集まる機会が多くなる季節。 ホームパーティーや夕食会などのおもてなしにぴったりなフランス料理があります。 …