カテゴリー：おもてなし料理

KWBフーズのおもてなし料理は、大切な人を「ワッ！」と驚かせるための華やかで特別なレシピ集です。手間をかけずに豪華に見える盛り付けのコツや、会話が弾むとっておきのメインディッシュ、記憶に残るデザートまでご紹介。初心者でも失敗しないように、プロのアイデアと簡単テクニックでサポートします。最高の笑顔を引き出す特別な食卓を演出しませんか？

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  昔にあったあの細長い袋に包まれた「品格漂う千歳飴」のような”飴の品格”はどこへ行ったのか？

  子供の頃の昭和の街角には、いつも色とりどりの飴玉や、長細い袋に入った千歳飴の姿がありました。 特に、浅草の仲見世通りを歩けば、どこからともなく漂う甘い香りが、無邪気な心をくすぐってきたものです。 飴玉の中には、単な…
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  ハロウィンパーティーのための かぼちゃのパエリア 作り方・レシピ

  こんなにも「ハロウィン」って盛り上がっていただろうか？ 年々、盛り上がりが大きくなっている「ハロウィン」ですけど、 今後どうなっていくでしょうか？？ 若者だけ…
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  夏だけの冷製スープ（ビシソワーズ）

  夏だけの冷製スープ（ビシソワーズ） 終売しました。 ビシソワーズの人気の秘密は濃度にある！と長年の分析結果です！ と、偉そうに言っちゃいますが、まんざらでもないんですよ。 サラサラとした液体、ビールとかジュースも飲…
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  トマト・カボチャ・ほうれん草・白インゲンのポタージュを作る

  トマト・カボチャ・ほうれん草・白インゲンのポタージュを作る終売しました。 ポタージュを温める時に一番注意する事は、鍋底を焦げ付かせないという事です。 ご存知のようにポタージュは濃度がありますので、焦げ付きやすいのです…
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  真鯛のムニエール、マッシュルームソース

  真鯛のムニエール、マッシュルームソース フレンチソースシリーズ 高級簡単　マッシュルーム　ソース 冷凍　350ｇ（一袋約１０人前）　送料別　2050円 （マッシュルームソース）　 0 1 2 3 4 5 6 …
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  『牛ほほ肉の赤ワイン煮』の作り方

  ビーフシチューを作る時にお奨めの　命のだしシリーズ   フォンドボー　（ブック型） 500ml　（冷凍）　（内税　送料別）　1500円 0 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 『牛ほほ肉の赤ワイ…
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  本格派とろけるビーフシチュー2

  本格派とろけるビーフシチュー２ （フォンドボーで作る） 命のだしシリーズ   フォンドボー　（ブック型） 500ml　（冷凍）　（内税　送料別）　1500円 0 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10…
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  本格派とろけるビーフシチュー１

  本格派とろけるビーフシチュー１ 命のだしシリーズ   フォンドボー　（ブック型） 500ml　（冷凍）　（内税　送料別）　1500円 0 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 （フォンドボーで作る…
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  購入したローストビーフ、仕上がったローストビーフを食卓に出す。作り方です。

  購入したローストビーフ、仕上がったローストビーフを食卓へ。 ローストビーフにお奨めする、フレンチソースシリーズ   高級簡単　赤ワインソース 冷凍　350ｇ（一袋約１０人前）　送料別　2800円 0…
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  動画.ch　ノルウェー産サーモンのソテー　ヴァンブランソース の作り方

  今日は先日の『ヴァンブランソースの作り方』の延長戦で サーモンのソテーを盛り付け例的になってしまいましたがアップしましたのでお知らせします。 サーモン好きの日本人ですから、サーモンとか鮭が嫌いって方はあまり…