カテゴリー：他情報

KWBフーズの他情報では、KWBフーズをさらに楽しむための幅広いコンテンツをお届けします！料理コラムやスタッフの裏話、イベントレポートなど、ブランドの魅力を多角的に発信。食の最新トレンドやライフスタイルに役立つ情報、お得な情報源など、「知って得する」情報が満載です。KWBフーズの全てを知るためのゲートウェイはこちら！

• 
  • プロがすすめる道具編, 他商品, 他情報

  クビンスJSG-721Rで作る！1週間フレッシュジュース習慣と搾りかす活用法

  「切る」のをやめたら、健康が続いた。 クビンスJSG-721Rと歩む、1週間の朝活 「丁寧な暮らし」なんて、自分には無縁だと思っていました。 毎朝、色とりどりの野菜を切り、手間暇かけてジュースを作る。そんな余裕が…
• 
  • グルメな雑学, まかない料理, 他情報, 食通の健康

  人間はなぜ年齢を重ねると、50代になると土に触れたくなるのか？心の癒やしとジャガイモ栽培に迫る

  人間は高齢になると、なぜ50代から土が恋しくなるのか？ 精神医学が解き明かす「土いじり」の魔力と、失敗ゼロのジャガイモ栽培術 「最近、なぜか無性に土に触れたい……」そう感じたことはありませんか？ 若い頃は…
• 
  • グルメな雑学, 他情報, 料理の基本, 食通の健康

  塩で料理は激変する！ゲランド・藻塩・岩塩・ピンクソルトの賢い選び方と使い分け術

  塩の世界を味わう キッチンに革命を起こす「究極の1g」の選び方と使い方 「レシピ通りに作っているのに、なぜか味が決まらない」 もしあなたがそう感じているなら、足りないのは調味料の数ではなく、たった一つの「塩」へのこ…
• 
  • グルメな雑学, 他情報, 料理テクニック, 食通の健康

  食事と最新治療で劇的変化！NILE育毛剤で始める「鏡を見るのが楽しくなる」育毛術

  鏡を見るのが怖くなくなった理由。 食事と最新治療、そしてNILEが変えた私の「髪」と「自信」 朝、洗面所の鏡に向かう。かつてはそれが、一日で最も憂鬱な瞬間でした。 照明の下で少しずつ透けて見える地肌、排水口に残る…
• 
  • おもてなし料理, グルメな雑学, レシピ集, 他情報, 魔法のバターシリーズ

  KWBフーズのエスカルゴバターで牡蠣が化ける！禁断の「お米のおつまみ」活用術

  牡蠣とエスカルゴバターが織りなす極上の調和。「お米のおつまみ」と贅沢時間 料理を長年愛してくると、時折、自分の常識を根底から覆すような「運命の調味料」に出会うことがあります。 その一つが、エスカルゴバターでした。…
• 
  • グルメな雑学, 他情報, 駱駝の時代

  味の記憶は深層無意識に保存される。では、インターネットはアカシックレコードになれるのか？

  瞑想を習慣化すれば、味覚の記憶は「上書き保存」できるのか？ インターネットがアカシックレコードへ進化する未来と禅の知恵 私たちは、ふとした瞬間に漂ってきた香りで、遠い昔の記憶を鮮明に思い出すことがあります。 いわ…
• 
  • イベント料理, グルメな雑学, 他商品, 他情報, 電脳レストランマーケティング

  療法食を食べない愛犬が完食！結石ケアも叶う手作りレシピと最新グルメ「うちの子」フードの未来

  療法食を食べない愛犬が完食した！ 手作りミートローフの魔法と進化する愛犬グルメビジネスの未来 「うちの子、療法食を全然食べてくれないんです……」 そんな切実な悩みを抱える飼い主さんは少なくありません。私の友人が…
• 
  • グルメな雑学, 他情報, 料理の基本, 食通の健康

  「ケール」という野菜は注目されたのは最近ですが、実は昔から存在した野菜です。

  ケールは、アブラナ科に属する緑黄色野菜で、近年注目を集めていますが、 その歴史は非常に古く、特にヨーロッパでは長い間食べられてきた野菜です。 実際、ケールは紀元前から食用として親しまれ、中世のヨーロッパでは主要な野…
• 
  • グルメな雑学, 他情報, 料理と歴史, 映画と料理

  大河ドラマ『龍馬伝』坂本龍馬 亀山社中の『かすていら』は美味かったのか？ その謎を探る。

  大河ドラマ『龍馬伝』が描いた亀山社中の「かすていら」は美味かったのか？ その魅力と秘伝の再現レシピ 幕末、坂本龍馬率いる亀山社中の隊士たちが焼いた「かすていら」。 史実では龍馬のノート『雄飛録』にそのレシピが残され…
• 
  • グルメな雑学, デザートレシピ, 他情報, 映画と料理

  米ドラマ『ツイン・ピークス』クーパーの大好きな「チェリーパイ」は、このチェリーパイだろ。

  『ツイン・ピークス』のチェリーパイはなぜ、私たちの魂を揺さぶるのか？ クーパー捜査官に捧ぐ再現レシピと考察 「なんて素晴らしいチェリーパイなんだ（Damn good cherry pie!）」――。 深い霧に包ま…