Takistar 低温調理器具 真空調理器 スロークッカーで作る、放置スペアリブのプルドポークのレシピと作り方
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レシピは下部にあります。
スロークッカーは低温で長時間調理することができる調理器具であり、
食材の栄養を保ちながら簡単に料理を準備できるため、
多くのユーザーに好評です。
スロークッカーの一般的な特徴は以下のようになります。
手軽な調理。食材を入れてスイッチを入れるだけで、長時間の調理が可能です。
手間をかけずに美味しい料理を作ることができます。
栄養素の保持。低温でゆっくりと調理するため、
食材の栄養素や風味を十分に保ちます。
省エネルギーです。他の調理器具よりも電力消費が少なく、
エネルギー効率が高いです。
柔らかくジューシーな料理が完成します。長時間の調理により、
肉や野菜が柔らかくジューシーに仕上がることが多いです。
ユーザーの感想については、製品の性能や使い勝手によって異なります。
一部のユーザーはスロークッカーの便利さや料理の美味しさに満足している一方、
他のユーザーは特定の機能に改善の余地を感じることもあるでしょう。
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パワーは申し分なく、湯の循環もパワフルで湯温も素早く上昇します。
温度の正確さは低温調理器にとっては命だと思います。
ちなみにタニタの温度計で湯温を測定してみましたが、きわめて正確です。
こんなに正確だとは正直驚きました。まだ購入して10日ほどしか経っていませんが、
耐久性はわかりませんが、現時点では非常に満足しています。
もっと早く買えば良かったです。鳥胸肉だけでなく、ローストビーフにも使っています。
厚い肉も怖くありません!他社との違いでこの製品を選んだ理由は、洗いやすさです。
使ってみて、道具やネジが不要で、
ひねるとステンレスカバーや先端の樹脂部分が外れて簡単に洗えることがわかりました。
主に胸肉を調理しているので、とても助かっています。
早速話題のローストビーフを作ってみましたが、柔らかくてとても美味しくできました。
温度とタイマーを設定するだけで簡単に作れるので、
料理が苦手な私には欠かせない調理器具になりそうです。
本当にこの製品を選んで良かったと、使うたびに感じています。
スロークッカーは新しい料理の世界が開けてきます。ぜひ体験してみてください
スロークッカーで放置スペアリブのプルドポーク
by モモグラモ
材料(2,3人分)
スペアリブ(ポーク) / 1キロ
水 / 200ml
にんにく / 3かけら
たまねぎ / 1個
ローリエ / 1枚
サイダービネガー / 小さじ1
お砂糖 / 小さじ1
●お好みのバーベキューソース / 一瓶
レシピを考えた人のコメント
時間はかかりますが本当に放置しておくだけのほろほろプルドポークです。日本でも手に入りやすいスペアリブで作りました。肩ロースを使うことが多いようです。
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