生パスタで作る ベーコンと茄子のトマトバジルのパスタの作り方



生パスタで作る ベーコンと茄子のトマトバジルのパスタの作り方

プロマスター300シリーズ

プロマスター300 ベーコンと茄子のトマトバジルのパスタソース 

冷凍 1パック 300gが2パック入り 送料別 1500円





先程の手打ち風生パスタで プロマスターシリーズの
ベーコンと茄子のバジルトマトのパスタソース
で作ります。

これは美味しかったですねー。
やっぱり麺は『フレッシュパスタ』ですね。

乾麺のほうがイイ場合もありますが・・。

『生パスタ』は、茹で時間が3分間ですから
まず、麺をお湯に入れる前に、ソースを溶かしておきます。
これがポイントです。

もう一度言いますが、麺をお湯に入れる前に、
ソースを溶かして用意しておきます!!


こちらは盛り付けた状態。


ベーコンと茄子のバジルトマトのパスタソースを鍋に入れて溶かします
120gの『手打ち風生パスタ』で 100~120gのソース


大き目の鍋で、タップリのお湯で茹でます。
冷凍のまま沸騰したお湯で3分間。
麺を入れて沸騰してからではなく
入れた瞬間から3分です。


麺がくっつかない様に良く混ぜます。
これもポイント


茹で上がったらソースと麺を、手早く混ぜます


完成です!麺が伸びないうちに出してあげてください。


プロマスター300シリーズ
プロマスター300 ベーコンと茄子のトマトバジルのパスタソース 

冷凍 1パック 300gが2パック入り 送料別 1500円





プロマスターシリーズ業務用ベーコンと茄子のトマトバジルのソース 1kgはこちらから

参考資料

ベーコンと茄子のバジルトマトのパスタソース

手打ち風生パスタ フィットチーネ

このレシピ集について

関連記事

初めてのお客様へサイトのご案内

人気の記事

  1. KWBフーズが贈る、あなたの料理に命を吹き込む 、ホンモノの料理ソースとは?

    少量ずつ使え、長期保存可能(冷凍保存3ヶ月)、ビン詰、缶詰とはゼンゼン違う …
  2. エスカルゴバターは、壺焼きはもちろんですが、工夫次第で色々な料理で使用できます。

    魔法のバターシリーズ   エスカルゴバター 冷凍 350g 送料別 2000…
  3. キリッとした、キレのあるソースの赤ワインソース。ステーキなどにおすすめのソースです。

    フレンチソースシリーズ   高級簡単 赤ワインソース 冷凍 350g(一袋約10人前) …
  4. マデラソースは、他ではなかなか手に入らない料理ソース

    画像はイメージです。トリュフは入っておりません。 フレンチソースシリー…
  5. お店のデミグラスソースを使えば料理つくりが楽しくなる

    フレンチソースシリーズ 高級簡単 お店のデミグラスソース 冷凍 350g(一袋約10…

最近の投稿

  1. 肉を包んでからあまり時間を置き過ぎないことです。塩漬けにならないように。焼き上がってもあまり時間を置…
  2. ちょっと前置きが長くなっちゃいましたけど、本題に入りましょう。 とりあえず動画はこちらです。 …
  3. さて、今日の動画は「カスタードクリーム」です。 先日の「カスタードクリーム」はバター入…

提携企業

ページ上部へ戻る