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驚きのズワイガニのお刺身!技術大国の日本の冷凍技術の凄さで世界征服か!?
驚愕のズワイガニ刺身体験! 日本の冷凍技術は「世界征服」レベルへ。多忙な私を救った最高級の贅沢とは 「もう限界だ……」 深夜の厨房、冷めたコーヒーを啜りながら、私の頭を占領していたのは仕事の商品の事ではなく、 … -
ただ凍らせているわけじゃない。魚、野菜、加工食品ごとに違う冷凍技術を探る。
冷凍技術が描く、私たちの食の未来 日々の暮らしの中で、冷凍食品はもはやなくてはならない存在です。 特に忙しい毎日を送る私たちにとって、温めるだけ、揚げるだけで本格的な食事が楽しめる冷凍食品は、まさに心強い味…


















