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KWBフーズ公式サイトの「北海道グルメ」記事は、北の大地が育んだ旬の味覚をお取り寄せで堪能する贅沢なガイド！新鮮なウニや毛ガニなどの海産物、地ビールやコンビーフといった北海道限定の逸品を紹介しています。旅行気分で食の宝庫を巡り、食卓を格別なものに変える感動グルメの魅力が満載です！

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  北海道富良野産アスパラガスのラザニア。ホワイト・グリーンの2色の食感を活かす技

  「北海道富良野産アスパラガスのラザニア」究極レシピ。 2色の食感を活かすプロの知恵 かつて料理店を営んでいた頃、私の春は「北海道からの便り」で始まりました。 毎年3月に予約を入れ、首を長くして待つのは、富良野から…
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  北海道「カフェマーニ」と手ごねクグロフ：映画『しあわせのパン』が紡ぐ温かな物語

  映画『しあわせのパン』に学ぶ、心を整える丁寧な暮らし 「手ごねクグロフ」について 忙しない日常の中で、ふと「本当の豊かさとは何か」を問い直したくなる瞬間はありませんか？ 北海道・洞爺湖のほとりを舞台にした映画『…
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  北海道十勝の宝石、カシスピューレが紡ぐ日常

  食卓に、ふとした彩りをもたらしてくれるもの。それは、まるで宝石のように輝く一滴のソースかもしれません。 特に、北海道の広大な大地が育んだカシスから生まれた、鮮やかなカシスピューレは、私たちの日常にささやかながらも確かな…
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  北海道の「漁場の味噌汁」に隠された、漁師たちの挑戦と「北の逸品」

  「漁場の味噌汁」は美味いに決まってらぁ。 漁師たちの奮闘と「北の逸品」の真実を深掘る。 さて、デパートの地下食品売り場で「北海道フェア」が開催されると、その周辺は常に多くの人々で賑わいます。 特に新鮮な魚介類や加…