カテゴリー：グルメな雑学

KWBフーズのグルメな雑学では、「へぇ！」と思わず声が出る食にまつわる豆知識が満載です！食材の驚きの歴史や美味しい調理の科学、世界各国の食文化など、あなたの「知りたい」を刺激する情報をお届けします。読むだけで食事がもっと楽しくなり、料理の腕も上がるかも!? グルメ通になるための必読コンテンツをチェック！

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  食事で肩こりを解消！肩こり改善に効果的な栄養素と「NIPLUX NECK RELAX 1S」の活用法

  食事で肩こり解消に！肩こりにはこの栄養素と食品を。 長時間のパソコン作業や日常生活が肩こりの原因に 現代社会において、肩こりは多くの人が悩む問題です。 長時間のパソコン作業、スマートフォンの使用、書類整理など、 日…
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  おうち時間を格上げ！ビタントニオワッフルメーカーで作る本格ベルギーワッフルの甘い香りの幸せ

  ベルギーの甘い香り、ワッフルの幸せ おうち時間をもっと楽しく！今注目のワッフルメーカー 昨年から今年にかけて、さまざまな調理家電が各地で売り切れになるほどの人気を集めています。 その背景には、「おうち時間を楽しみたい」…
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  濃縮ベシャメルソースで作る簡単グラタン＆クリームシチュー｜ハウス食品

  濃縮ベシャメルソースベースで作る本格グラタン＆クリームシチュー 『ハウス食品 濃縮ベシャメルソースベース』は、手軽に本格的なホワイトソース料理を楽しめる優れものです。 この濃縮ソースを使えば、グラタンやクリームシチュー…
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  ホテルニューグランド発祥の「ナポリタン」の歴史と魅力｜日本の洋食文化の象徴を深掘り

  実は日本食！ナポリタンの歴史とホテルニューグランドの発祥料理 ナポリタン誕生の物語 ナポリタンは、日本を代表する洋食の一つとして知られています。 しかし、その歴史を紐解くと、実は日本で生まれたオリジナルのスパゲティ料…
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  圧力鍋で簡単スペアリブ！パール金属3.5Lの使い方とおすすめ時短レシピ

  圧力鍋ってすごい！初心者でも簡単にできる時短スペアリブレシピ はじめに：圧力鍋で料理の幅が広がる！ 家庭での毎日のご飯作りに欠かせないのが炊飯器。しかし、我が家では圧力鍋を愛用しています。 お米をといで水を加える工程…
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  肝臓に効くタウリン豊富な食品と肝機能改善レシピ｜最新肝臓ケア情報『キユーピー よいとき One』

  肝臓に効く成分タウリンを多く含む食品とは？ 肝臓をいたわる玄米と黒豆のおこわの作り方 肝臓の重要な役割とは？ 肝臓は、私たちの健康を維持するうえで欠かせない臓器です。その機能は主に3つに分けられます。 …
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  深い味わいを楽しむ 焦がしバターとヴィンテージミエルのスクエアマドレーヌレシピ

  深い味わいを楽しめる 焦がしバターのスクエアマドレーヌ 1. マドレーヌの新しい魅力 フランスの伝統的な焼き菓子、マドレーヌ。小さなシェル型のかわいらしい形で多くの人に愛されていますが、 近年その魅力が少しずつ変わり…
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  毎日の食事のお米のこと、その銘柄とその魅力と２０２５年の米不足は？

  毎日の食事のこと、どれくらい知っていますか？お米の銘柄とその魅力 日本の主食と言えば、何と言ってもお米です。北海道から沖縄まで、全国各地でさまざまな種類の稲が育まれ、 その土地ごとに特徴あるお米が栽培されています。 …
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  福岡といえば「ごぼ天うどん」！博多の伝統的なうどんの魅力と有力情報。

  福岡といえば「とんこつラーメン」・・・ではなく、「ごぼ天うどん」！ 福岡と聞いて多くの人が思い浮かべるのは、やはり「とんこつラーメン」ではないでしょうか？ その濃厚なスープと細麺の絡み具合、そして何とも言えない豚骨…
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  動画ch.ガトー・クラシック・オー・ショコラの作り方 | 本格ベイクドチョコレートケーキレシピ

  ベイクドチョコレートケーキの作り方｜ ガトー・クラッシック・オー・ショコラ 久々に焼いてみました『クラシック・ショコラ』。なかなか楽しかったですし、やっぱり美味しい！！ 改めて大好きなデザートのひとつであると確認でき…