私には長い間憧れていたフルーツポンチがあります。

幼少の頃にどこかで知ったフルーツポンチ。

ずっとその見た目の美しさと美味しそうな？っていうか？　フルーツなの？　　くらいでしたな。

「うわー！！　すごッ・・！　こんな綺麗な瓶・・・は！？・・ ？？？・・苺？？・・・とかとか？？・・これは何？？？・・・」

本当にこんな感じで。そんなにこんなに・・に心惹かれ、いつか味わってみたいと願っていました。

昭和の幼少の頃では、めったに食べれなかった綺麗なフルーツが詰まっている・・・。

そして、ついにその憧れが叶う日が訪れたのは、もうだいぶ前の話になります。

そのフルーツポンチとは、東京都千代田区にある「近江屋洋菓子店」が提供する一品です。




歴史と伝統

この近江屋洋菓子店は、明治17年に創業した歴史ある洋菓子店で、長年にわたり、多くの人々に愛されてきました。

どこか懐かしい雰囲気のある店舗は、入り口を一歩踏み入れると、どこか心地よい安らぎを感じさせてくれます。

そんな店内には、クラシカルでキュートな洋菓子が並び、来る人の心を掴んで離しません。






特にそのフルーツポンチは、透明な大きな瓶に詰め込まれた色とりどりのフルーツが目を引き、まるで宝石箱のような美しさです。

オレンジ、キウイ、グレープフルーツ、ドラゴンフルーツ、パイナップル、バナナ、

ぶどう、マスカット、メロン、りんごなどがたっぷりと詰め込まれており、

その日の仕入れによって内容は多少異なりますが、どれも新鮮で瑞々しい果物ばかりです。




新鮮さとこだわり

このフルーツポンチの最大の魅力は、やはりフルーツの新鮮さとその絶妙なバランスです。

甘さ控えめのシロップがフルーツの自然な酸味を引き立て、果物の風味を損なうことなく楽しむことができます。

多くのレビューでも、「果物が新鮮で、どの一口もジューシーで満足感が高い」と評価されているようです。

私も、最初の一口を口に含んだ瞬間、そのジューシーさとフレッシュな酸味が口の中で広がり、すぐに虜になりました。



さらに、そのフルーツポンチの美しさは食べる前から楽しめるものです。

透明なガラスの瓶に、色とりどりのフルーツがぎっしりと詰められている様子は、

視覚的にも美しく、見た瞬間から食欲をそそられます。

実際に食べてみると、シロップは甘さ控えめで、フルーツ本来の美味しさが引き立っており、

最後まで飽きることなく楽しむことができました。



ラッピングの魅力

近江屋洋菓子店のフルーツポンチのもう一つの楽しみは、ラッピングです。

私はラッピングを施したものを購入しましたが、そのレトロなイラストの包装紙とピンク色の

リボンが心をくすぐるもので、手に取るだけで気分が高まります。

このラッピングも、ただの食べ物ではなく、プレゼントやお土産としても喜ばれる理由の一つでしょう。

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フルーツポンチを食べた他の人々の感想も非常に好意的です。ある人は「ボリュームたっぷりで、家族や友人とシェアして楽しめる」と語り、

また別の人は「昔ながらの懐かしい甘さがたまらない」と評価しています。

この「懐かしさ」という要素は、特に年配の方々にとって大きな魅力のようです。

昭和の味を感じさせるこのフルーツポンチは、世代を超えて楽しめる味わいであり、若い世代からも広く支持されています。



誕生のエピソード

このフルーツポンチが誕生した背景には、戦後の昭和時代に「誰もが楽しめる贅沢なスイーツを提供したい」

という創業者の熱い思いが込められています。食糧難の時代に、果物はまだ高価で手に入りにくいものでした。

そんな中で、贅沢にフルーツを使用したこのポンチは、当時の人々にとって非常に贅沢で特別な一品でした。

この「贅沢感」を大切にしながら、現代に至るまで多くの人々に愛され続けています。



製作の苦労とこだわり

このフルーツポンチの製作には、意外なほどの手間がかかっているといいます。

最大のポイントは、季節ごとに最適なフルーツを選び、常に新鮮な状態で提供すること。

果物の質を保つために、農家との強い信頼関係を築くことが不可欠であり、仕入れにも細心の注意が払われています。

さらに、シロップの甘さも絶妙なバランスを保つために、何度も試作を重ね、フルーツの状態に合わせて微調整が行われています。



また、このフルーツポンチの提供に使われる透明なガラス容器も、

お店のアイコンの一つであり、見た目の美しさにまで配慮が行き届いています。

こうした細部へのこだわりが、この一品の魅力をさらに引き立てています。





近江屋洋菓子店のフルーツポンチは、ただのデザートではなく、創業者の情熱とこだわり、

そして新鮮なフルーツの美味しさが詰まった一品です。

そのフレッシュな果物の風味と絶妙な甘さのシロップ、そして視覚的にも楽しめるその美しい見た目は、

どの年代の人々にも愛され続ける理由がよくわかります。

私もこのフルーツポンチを手にし、食べるたびに幸せな気持ちになります。

このフルーツポンチは、この商品だけでなく、創業者の心も含まれて現在も愛されているのかもしれません。

おもてなしにも♥メロンの器で鮮やかフルーツポンチ☆
by *ももら*



材料（4人分）
メロン / 1個
パイナップル / 1/8個ほど
いちご / 3個ほど
キウイフルーツ / 1/2個ほど
ベリー類 / 適量
他フルーツ / お好みで
ホワイトキュラソー / 小さじ2
ガムシロップ / 2個
サイダー / どちらでも

レシピを考えた人のコメント
簡単オーソドックスなフルーツポンチです?デザートに☆パーティーに☆まさにフルーツの宝石箱やぁﾟ*..｡♦?♦*

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