フレンチソースシリーズ
  Big size　ポルトソース
ブック型　冷凍　1キロサイズ　送料別　6100円

このソース、肉料理のイメージじゃあないですか？
しかし、肉料理だけじゃないんです。
もちろん、肉料理にもバッチリです。

鴨のローストなどには、特に、
ポルト酒は甘味がありますからね。
でも、それだけじゃぁないんです。

鰻や穴子にも良く合うんですよ。
鰻や穴子を欧風料理に仕上げる時は
このソースがいいんです。

だって、ほら、鰻の蒲焼のたれも
結構、甘味が強いじゃないですか！
結局、世界には色々な人種の色々な料理がありますが、
素材の『力』をご存知の料理長様なら、

このソースもしっかり役目を果たすと思います。

高価なメニューを数品設定しても、この冷凍ソースなら
保存がきくので上手に利用できます。
たまにしか注文がなくても、客単価は上がっていくでしょう。

Big sizeは　ブック型冷凍　の1キロサイズです。

おもてなし料理の裏技
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