「死ぬくらいなら、仕事やめてゴルゴンゾーラ食べようぜ」

映画『ちょっと今から仕事やめてくる』が教えてくれた、心を壊さないための「劇薬」と「美食」

「月曜日が来るのが怖い」

「駅のホームに立ったとき、ふと吸い込まれそうな感覚になる」

もしあなたが今、そんな息苦しさを抱えているなら、少しだけ手を止めてこの物語に触れてほしい。

2017年に公開され、多くの働く人々の涙を誘った映画『ちょっと今から仕事やめてくる』。

ブラック企業で心身を削り、自らの命さえ手放そうとした青年・青山隆と、彼を救い出した謎の男・ヤマモトの物語です。

この作品を語る上で欠かせない、象徴的なシーンがあります。

それは、どん底の青山が泣きながら食べた「ゴルゴンゾーラのパスタ」。

なぜ、数ある料理の中で、あえてクセの強いブルーチーズだったのか。

そこには、絶望の淵にいる人間が「生」を取り戻すための、切実な理由が隠されていました。

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第1章：実家からの野菜を腐らせる 「心の限界」 青山隆が映す現代の闇

1-1. 3ヶ月連続150時間の残業が奪うもの

物語の主人公、青山隆（工藤阿須加）は、就職活動に苦戦した末にようやく内定を得た会社で、凄惨なパワハラに晒されています。

朝の体操、耳元で怒鳴り散らす上司、そして「心なんか捨てろ」と記された10の社訓。

3ヶ月連続で150時間を超える残業。もはや思考は停止し、実家から届いた愛情たっぷりの野菜や食料さえも、忙しさゆえに手をつける気力もなく、冷蔵庫の中で静かに腐っていく……。

この描写は、現代社会において決して珍しい光景ではないでしょう。

1-2. 「生きるために働く」のか「働くために生きる」のか

「人は何のために働くのか」という問いに対し、青山は答えを見失います。

生きるために働いているはずなのに、その仕事が自分を死に追いやっている。

この矛盾こそが、今の日本社会が抱える大きな病巣です。

そんな青山の前に、太陽のような笑顔で現れたのが、謎の男・ヤマモト（福士蒼汰）でした。

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第2章：なぜ「ゴルゴンゾーラ」だったのか？ 絶望を癒やす味覚の魔法

仕事で大きなミスをし、死を意識した青山。そんな彼をヤマモトが連れ出したのは、一件の飲食店でした。

そこで運ばれてきたのが、濃厚な香りを放つ「ゴルゴンゾーラのパスタ」です。

2-1. 三大ブルーチーズの個性が、麻痺した感覚を叩き起こす

ゴルゴンゾーラは、イタリアを代表する青カビチーズです。

フランスの「ロックフォール」、イギリスの「スティルトン」と並び、世界三大ブルーチーズの一つに数えられます。

* ピカンテ（Piccante）： 辛味が強く、青カビの風味がシャープ。 * ドルチェ（Dolce）： マイルドでクリーミー、甘みさえ感じる口当たり。

映画の中でヤマモトが勧めるこの料理は、まさに「感覚の再生」を象徴しています。

ブラック企業で働き、コンビニ飯の味さえわからなくなっていた青山にとって、ゴルゴンゾーラのあの強烈な風味と刺激は、麻痺した五感を強制的に呼び起こす「劇薬」だったのです。

2-2. ビールとゴルゴンゾーラの意外な関係

ヤマモトはビールを注文し、お酒を飲む気分ではない青山にもそれを勧めます。

一般的にゴルゴンゾーラは赤ワイン（特にフルボディや甘口のデザートワイン）との相性が抜群とされますが、「キンキンに冷えたビール」との組み合わせもまた、ストレスに晒された脳をリセットするには最高の一手です。

ビールの苦味と炭酸が、濃厚なチーズの脂肪分を洗い流し、一口ごとに「美味しい」という原始的な喜びを感じさせる。

これこそが、食による「養生」なのでしょうか。

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第3章：ヤマモトが問いかけた「何より簡単なのか」の真意

食事の後、ヤマモトは青山に語りかけます。「仕事をやめるのは簡単なことじゃない」と零す青山に対し、彼はこう返しました。

「じゃあ、何より簡単なのか？」

この言葉は、多くの視聴者の胸を貫きました。「死ぬこと」よりも「辞めること」のほうが難しいと思い込んでいる。

その狂った優先順位を、ヤマモトは笑い飛ばしてくれます。成島出監督は、自身が20代の頃に抱いた後悔をこの作品に託したと言います。

「あの時、こう言ってくれる人がいれば」という願い。それがヤマモトという存在なのです。

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第4章：自宅で実践。心を整える「ゴルゴンゾーラ」の楽しみ方

もしあなたが、映画を観て「あのパスタを食べてみたい」と思ったなら。あるいは、少しだけ自分を甘やかしたい夜があるなら。専門的な知識を交えて、最高のリフレッシュ法を提案します。

4-1. 失敗しないゴルゴンゾーラパスタのコツ

初心者の方には、青カビの刺激が穏やかな「ドルチェ」タイプをおすすめします。

生クリームと少量の白ワイン、そしてゴルゴンゾーラをフライパンで溶かすだけで、驚くほど本格的なソースが出来上がります。

【プロの隠し味】
実は、ゴルゴンゾーラは「はちみつ」との相性が科学的にも証明されています。仕上げにひと垂らしのはちみつ、あるいは砕いたクルミを添えることで、脳内の多幸感物質（ドーパミン）がより分泌されやすくなります。

4-2. 飲み物のペアリングでリセットする

• リフレッシュしたい時： 映画のようにビール、または辛口のシードル（リンゴの酒）。
• じっくり考えたい時： 重めの赤ワイン。チーズの脂肪分がアルコールの吸収を穏やかにし、良質な睡眠へと誘います。

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ちょっと今から「自分」を取り戻しにいきませんか？

『ちょっと今から仕事やめてくる』は、単なるお仕事映画ではありません。

「あなたの代わりはいくらでもいるが、あなたの人生の代わりはどこにもいない」という、当たり前でいて忘れがちな真実を突きつける物語です。

もし今、あなたが暗闇の中にいるのなら。無理に頑張る必要はありません。

まずは美味しいものを食べましょう。できれば、少しクセがあって、自分を「生きてる！」と実感させてくれるようなものを。

ゴルゴンゾーラのパスタと、冷えたビール。

その香りと刺激が、あなたの心を縛る「社訓」や「残業代の出ない義務感」を、ほんの一瞬でも忘れさせてくれるはずです。

成島監督が願ったように、この作品が、そしてこの一皿が、働くすべての人の救いとなりますように。

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仕事の悩みは尽きませんが、まずは「食事を楽しむこと」から再開してみませんか？

他にも、映画に登場する元気が出る料理（映画メシ）の再現レシピを公開しています。気になる方はぜひ、関連記事もチェックしてみてくださいね。

「ゴルゴンゾーラクリームパスタ」
by hosuke*



材料（2人分）
パスタ / 160g
生クリーム / 200cc
ゴルゴンゾーラ / 大匙5
黒胡椒 / 好み量
パセリ微塵切り / 好み量

レシピを考えた人のコメント
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