食卓から始まる、豊かな未来への贈り物

子どもの箸と食事マナー

食事は、単に栄養を摂取する行為ではありません。

それは、家族や友人との絆を深め、文化を継承し、そして何よりも、子どもたちが社会性を学ぶ大切な時間です。

しかし、現代社会において、子どもたちの食事マナーの乱れが気になるという声も少なくありません。

肘をついていたり、くちゃくちゃと音を立てていたり、お箸の持ち方がおかしいと感じる場面に遭遇する親御さんも多いのではないでしょうか。

「行儀よく食べなさい」と注意するものの、なかなか改善が見られないという悩みもよく聞かれます。

食事マナーとは？

そもそも、食事マナーとは何なのでしょうか？

それは単に、外食時に恥をかかないため、あるいは周りの人を不快にさせないためのものなのでしょうか？

いいえ、食事マナーは、もっと深い意味を持っています。それは、食べ物への感謝の気持ち、

共に食事をする人々への敬意、そして自分自身を律する心を育むためのものです。

食事マナーは、地域や国によって異なります。しかし、根底にある大切な心掛けは共通しています。

それは、食べ物への感謝、美しい姿勢、そして食具の正しい扱い方です。

食べ物への感謝

まず、何よりも大切なのは、食べ物への感謝の気持ちです。

「いただきます」「ごちそうさま」「ありがとうございます」という言葉は、単なる挨拶ではありません。

それは、自然の恵み、食材を育てた人々、料理を作ってくれた人々への感謝の表れです。

この感謝の気持ちを持つことで、子どもたちは食べ物を大切にする心を育み、豊かな人間性を形成していくでしょう。

美しい姿勢

次に、食事中の美しい姿勢です。

猫背にならず、背筋を伸ばして食事をすることは、見た目の美しさだけでなく、消化を助け、健康を維持するためにも重要です。

また、お皿に手を添えたり、場合によってはお皿を持ち上げることで、食べ物をこぼさずに美しく食事をすることができます。

食具の正しい扱い方

そして、食具の正しい扱い方です。

お箸、フォーク、スプーンの持ち方をマスターすることは、食事をスムーズに行うためだけでなく、文化的な素養を身につけるためにも重要です。

特に日本では、「ねぶり箸」「渡し箸」「寄せ箸」など、避けるべきお箸のマナーが多く存在します。

これらは、一緒に食事をする人々を不快にさせるだけでなく、食文化への敬意を欠く行為とも言えるでしょう。

子どもの箸の持ち方、どうすれば正しくなる？

子どもの箸の持ち方で悩む親御さんは少なくありません。

子どものうちから正しい箸の持ち方を身につけさせることは、将来にわたって美しい食事マナーを身につける上で非常に重要です。

箸の持ち方の基本

箸の持ち方の基本は、まず鉛筆を持つように一本目の箸を持ち、もう一本の箸を添えることです。

そして、上の箸だけを動かし、食べ物をつまみます。この時、箸先がクロスしないように注意しましょう。

矯正箸という選択肢

もし、子どもがなかなか正しい箸の持ち方を覚えられない場合は、矯正箸を使うことも一つの選択肢です。

矯正箸は、正しい箸の持ち方を自然に身につけられるように設計されており、子どもの小さな手でも扱いやすいように工夫されています。

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食育における箸の役割

食育とは、子どもたちが食に関する知識と食を選択する力を身につけるための教育です。

箸は、食育において非常に重要な役割を果たします。箸を使うことで、

子どもたちは食べ物の感触や重さを感じ、食べ物を丁寧に扱うことを学びます。

また、箸を使うことは、手先の器用さを養い、脳の発達を促す効果も期待できます。

箸と脳の発達

箸を使うことは、実に多くの指の関節や筋肉を使う複雑な動作です。

この複雑な動作は、脳の様々な領域を活性化させ、特に運動能力や空間認識能力の発達に良い影響を与えると言われています。

箸と食文化の継承

箸は、日本の食文化を象徴する道具でもあります。

箸の使い方を学ぶことは、日本の食文化を理解し、継承することにも繋がります。

子どもたちが箸を通して食文化に触れることは、豊かな感性を育む上で非常に重要です。

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親として、できること

子どもは親の背中を見て育ちます。

子どもたちの食事マナーで気になる場面があった時、まず私たち親ができることは、自身の食事マナーを見直すことです。

美しい箸の持ち方、食べ方、そして食事への感謝の気持ちを示すことで、子どもたちは自然と正しい食事マナーを身につけていくでしょう。

食卓は学びの場

食卓は、単に食事をする場所ではありません。それは、子どもたちが社会性を学び、豊かな人間性を育むための大切な学びの場です。

家族で食卓を囲み、楽しい会話をしながら食事をすることで、子どもたちは自然とコミュニケーション能力や社会性を身につけていくでしょう。

食事マナーは一生の宝物

食事マナーは、子どもたちにとって一生の宝物です。

美しい食事マナーを身につけることは、将来、社会に出た時に自信を持って行動できるだけでなく、

周りの人々との良好な人間関係を築く上でも役立ちます。

まとめ

食事マナーは、単に形式的なものではなく、人間性を育む上で非常に重要な要素です。

子どもたちが美しい食事マナーを身につけることは、豊かな人生を送るための土台となります。

私たち親は、子どもたちに食事マナーの大切さを教え、共に美しい食卓を築いていきましょう。

?かぶと檸檬の簡単漬物＊箸休めにも?
by 咲花だやんCafe



材料（1~2人分）
蕪(葉も使用) / (中サイズ)今回は葉を含め130gでした
レモンスライス / １枚～お好み量で
天然塩 / 少々
○甜菜糖またはきび砂糖 / 大さじ1弱
○レモン汁(ポッカレモン可) / 大さじ1

レシピを考えた人のコメント
＊負担軽減のお助けレシピ＊簡単調理で作る塩分控えめのお漬物です。爽やかなレモン味で箸休めにもなり、色んなお料理に合います♪(*^-^*)

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