市販のシチューのルーで本格ソースを作ってみる

エミールアンリで楽しむ簡単レシピとテーブルコーディネート

日々の食卓で、手軽に本格的な味わいを楽しみたい。

そんな願いを叶えるのが、市販のシチューのルーを活用した簡単ソースです。

今回は、忙しい日々の中でも、少しの工夫で食卓を豊かにする方法をご紹介します。

シチューのルーで広がる料理の可能性

市販のシチューのルーは、手軽に濃厚な味わいを食卓にもたらしてくれます。

特に、ビーフシチューのルーは、お湯で溶かすだけで、見た目にも本格的なブラウンソースとして活用可能です。

もちろん、本格的なデミグラスソースとは異なりますが、

忙しい日の夕食や、急な来客時にも、立派な一品として食卓を彩ります。

また、クリームシチューのルーを使えば、クリーミーで優しい味わいのホワイトソースが完成します。

生クリームを少量加えることで、さらに風味豊かに仕上がります。

これらのソースは、肉料理や野菜料理、パスタなど、様々な料理に活用でき、

食卓のバリエーションを広げてくれるでしょう。

クリームシチューのルー活用術　　グラタンを作りたい

時々、「シチューのルーでグラタンは作れますか？」という質問をいただきます。

しかし、グラタンのソースには、もう少し工夫が必要です。

クリームシチューのルーは、そのまま使うと、やっぱり水分が多く、グラタンには少し不向きかもしれません。

水分を減らして濃度を上げると、塩味が強くなりすぎる可能性があります。

グラタンを作る際は、牛乳やチーズを加えて、より濃厚でコクのあるソースを作ることをおすすめします。

シチューのルーは、あくまでもベースとして考え、アレンジを加えることで、より美味しいグラタンが楽しめるかもしれません。

食卓を彩るエミールアンリの皿

美味しい料理は、見た目も大切です。そこでおすすめしたいのが、

エミールアンリ／EmileHenry　ガストロン　丸サービスプレートです。

美しいデザインと高い機能性を兼ね備えたこの皿は、どんな料理も一層引き立て、食卓を華やかに演出します。

特に、シチューやグラタンなど、温かい料理を盛り付ける際に、その保温性の高さが料理を冷めにくくし、美味しさを長く保ちます。

また、耐久性にも優れており、日常使いはもちろん、特別な日のディナーにも最適です。

エミールアンリの皿は、その洗練されたデザインで、テーブルコーディネートの主役にもなり得ます。

料理だけでなく、器にもこだわることで、食卓はさらに豊かなものになるでしょう。

サービスプレート 人気が高いのもうなずけます。

エミールアンリ／EmileHenry　ガストロン　丸サービスプレート33cm　3432　（陶器）　[b] 楽天で購入

テーブルコーディネートのポイント

食卓を美しく見せるためには、料理と器の組み合わせだけでなく、テーブル全体のコーディネートも重要です。

例えば、温かい色のテーブルクロスやランチョンマットを使うと、食卓に温かみが加わります。

また、キャンドルや花を飾ることで、より一層華やかな雰囲気を演出できます。

料理の種類や色に合わせて器を選ぶことも、テーブルコーディネートの重要なポイントです。

例えば、白い皿はどんな料理にも合い、料理の色を引き立てます。

また、木製のプレートやカッティングボードを使うと、ナチュラルで温かみのある雰囲気を演出できます。

エミールアンリの皿は、その美しいデザインで、どんなテーブルコーディネートにも馴染みます。

料理だけでなく、器にもこだわることで、食卓はさらに豊かなものになるでしょう。

シチューとソース、奥深い世界

シチューとソースは、家庭料理の定番でありながら、奥深い世界を持っています。市販のルーを活用した簡単レシピから、本格的な手作りソースまで、様々な楽しみ方があります。

また、シチュー レシピは多岐にわたり、地域や家庭によって様々なバリエーションが存在します。例えば、北海道の石狩鍋や、フランスのブイヤベースなど、世界各地には個性豊かなシチューが存在します。

ソースも同様に、デミグラスソースやホワイトソース、トマトソースなど、様々な種類があり、それぞれに独自の風味と用途があります。これらのソースを使いこなすことで、料理の幅はさらに広がるでしょう。

エミールアンリの皿とシチューのルーで、食卓をもっと楽しく

今回は、シチューのルーを使った簡単ソースと、食卓を豊かにするテーブルコーディネートについてご紹介しました。エミールアンリの皿は、料理を一層美味しく見せ、食卓を華やかに演出します。

また、シチューのルーを活用することで、忙しい日々の中でも、手軽に本格的な味わいを楽しむことができます。これらの情報を参考に、あなたも食卓をもっと楽しく、豊かなものにしてみませんか。

自家製デミグラスソース♥あるもので
by ねあっっ



材料（１缶人分）
バター / 30g
薄力粉 / 30g程
赤ワイン / 50g
ケチャップ / 100g
とんかつソース / 30g
ウスターソース / 20g
ブイヨン（コンソメ） / 10g
醤油 / 5g
水 / 2カップ

レシピを考えた人のコメント
即席は不可能と思いましたが、ﾅｶﾅｶﾉ出来栄え。追いつけ追い越せハインツさん(^_^;)
冷凍できます☆

詳細を楽天レシピで見る→
━━━━━━━━━━━━━━━━━━…
↓↓ ポイントが貯まるレシピ サイト ↓↓
＞＞最短約 30 秒！▼無料▼会員登録＜＜
━━━━━━━━━━━━━━━━━━…

健康は自然野菜から