ホワイトソースで作るパングラタン レシピ・作り方
「パンプディング」ってありますよね。
あのスイーツもプリンのスープを思いっきり吸い込んでいるので
非常に美味しいスイースです。
人間はなんでも、液体に浸して食べるのが好きですからね。
今日のレシピは、その料理バージョンで。
「パングラタン」です。
この場合、ホワイトソースがあまり固すぎると
パンに染み込んでいかないので、
すこし牛乳で割ってからパンと合せるようにしてください。
この料理は、パンだけだとなんとなく「おやつ」っぽいですけど、
何か工夫して、他の材料を入れてみても面白そうですね。
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例えば、ミートソースをパンの上にかけてから、
ホワイトソースでグラタンにしたり、
具の無いカレーを間に挟んで、カレー風味のパングラタン
でもいいじゃないですか。
コレを基本にして、ドンドン進化しそうなレシピです。
料理名:パングラタン
作者:Keiko@
■材料(1人分)
食パン / 1枚
小麦粉 / 大さじ2
牛乳 / 200ml
バター / 10g
塩 / 小さじ1/2
ピザ用チーズ / 大さじ2
粉チーズ / 少々
■レシピを考えた人のコメント
ホワイトソースは電子レンジで簡単に作れるので、とても簡単です♪
一人ランチにぴったりです☆
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