命のだしシリーズ コンセプト

「命のだし」シリーズは2種類となっており、

2種とも”無添加”です。

ソースを作る素として使用する 「フォンドボー」

スープなどを作る素となるのが 「ビーフ・チキンブイヨン」です。

サイズは、

2cm角のキューブ状冷凍

500gブック型冷凍

業務用1kgサイズ冷凍

となっております。

ご家庭でソースを作りたい時、ビーフシチューなどで、

市販の「ルー」ではちょっと??

と思っている方は、この「フォンドボー」をお奨めします。

料理は、土台となる基礎の部分が、極めて重要です。

建築物などもそうですが、土台となる部分がしっかりしていることが大切です。

実は料理も、まったく同じです。

「命のだし」シリーズ は、皆さんが作る料理の基礎となるアイテムです。

この「フォンドボー」は業務用として、私共の製造量が一番多い商品です。

下記に使用方法の動画を用意しましたのでご覧ください。

まずは、このページからご覧ください。

このフォンドボーを使用して、『究極のビーフシチュー』ができました。こちらです。

プロが見れば一目瞭然。フォンドボーの仕上がった状態が見れます。

ビーフシチューなどで、一度に使う場合は、500gのブック型。動画をご参考に。

少しずつ使用したい方は、「キューブ状のフォンドボー」
フォンドボーを使った「ペッパークリームのステーキソース」の作り方。

命のだしシリーズ”>命のだしシリーズ一覧




弊社大人気商品「フォンドボー」の秘密を説く!



関連記事

サイト内検索

初めてのお客様へサイトのご案内

累計人気の記事

  1. KWBフーズが贈る、あなたの料理に命を吹き込む 、ホンモノの料理ソースとは?

    少量ずつ使え、長期保存可能(冷凍保存3ヶ月)、ビン詰、缶詰とはゼンゼン違う 一袋約10人前にパッ…
  2. エスカルゴバターは、壺焼きはもちろんですが、工夫次第で色々な料理で使用できます。

    魔法のバターシリーズ エスカルゴバター 冷凍 350g 送料別 2000円…
  3. キリッとした、キレのあるソースの赤ワインソース。ステーキなどにおすすめのソースです。

    フレンチソースシリーズ   高級簡単 赤ワインソース 冷凍 350g(一袋約10人前) 送料別 27…
  4. マデラソースは、他ではなかなか手に入らない料理ソース

    画像はイメージです。トリュフは入っておりません。 フレンチソースシリーズ  高級簡単 マデラソース…
  5. お店のデミグラスソースを使えば料理つくりが楽しくなる

    フレンチソースシリーズ 高級簡単 お店のデミグラスソース 冷凍 350g(一袋約10人前) 送料別 …

最近の投稿

  1. 2007年に公開された、『めがね』という日本映画があります。 監督・脚…
  2. 1999年に公開された『グリーンマイル』という、アメリカ映画があります。…
  3. しばらく前に友人と創作料理のレストランへ行った時に、料理よりも食器にばかり目がいっていました。 料…

提携企業

アマゾンでも注目のフォンドボー

ページ上部へ戻る