KwBフーズ代表プロフィール

KWBフーズ代表 川辺雅和

昭和40年8月7日、 川崎市出身

調理師専門学校を経て、銀座の老舗 「みかわや」

代官山フレンチ「ラ・プティットシェーズ」

にて料理人の第一歩をしるす。3年間のフランス料理修業のため単身渡仏。

ジョルジュ・ブラン トロワグロ など3つ星レストランで修業。

帰国後、オーナーシェフとしてのフレンチレストランを開業。

同時に食品製造業として『KWBフーズ』を創業する。

辻クッキングスクールでの料理講師などを歴任。

現在、東京品川にて『KWBフーズ』を運営中。

*『KWBフーズ』が、多くのお客様のお引き立てを受け、

2008年よりレストランは閉店し、『KWBフーズ』の業務のみとなっております。

皆様、そしてもちろん大変多くのリピーターの皆様に、

心より感謝しております。 ありがとうございます。

これからもよろしくお願い致します。

簡単ソースシリーズの店頭販売は行っておりません。

インターネット販売のみとなっております。




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