カテゴリー：プロがすすめる道具編

KWBフーズのプロがすすめる道具編では、料理の仕上がりを格段に上げる、プロ仕様の調理道具をご紹介！シェフ愛用の包丁や、時短を叶える便利グッズ、一生モノの台所用品まで、「なぜプロはこれを選ぶのか？」を徹底解説します。家庭のキッチンをアップグレードし、毎日の料理をさらに楽しく、効率的にする秘密の道具に出会えます。

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  グローバル 三徳3点セット GST-B46 とフランス人の包丁の試し切りの方法

  グローバル 三徳3点セット GST-B46 とフランス人の包丁の試し切りの方法 関連動画 レシピは下部にあります。 三徳包丁は、日本伝統の包丁として広く知られるもので、 グローバルという世界的に有名な包丁メーカー…
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  建築現場の熱中症対策には冷凍ストッカーが大活躍するでしょう。

  炎天下で作業が続く建設現場では、作業員の体調管理、特に熱中症対策が最優先課題です。 毎年、夏場になると高温環境下での作業はリスクが増し、労働安全を確保するための工夫が求められます。 そんな中、冷凍庫の導入が注目され…
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  オムライスやオムレツをどっちのフライパンで作るか？『テフロン加工』と昔ながらの『鉄のフライパン』

  フライパンとオムライスの魅力 レストランでの定番料理といえば、思い浮かぶのはオムライスでしょう。 私の夫は、特にオムライスが大好物です。その中でも、しっかり火の通ったものよりも、卵がふわふわとろとろしているものが好…
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  家庭用の冷凍ストッカーの理想的なサイズは80リットルから100リットルくらいだろう。

  冷凍ストッカー 冷凍庫 82L 前開き RRS-T82は、業務用として販売されているものの、 そのコンパクトなサイズと使いやすさから家庭でも非常におすすめの商品です。 この冷凍ストッカーの機能や使用方法について詳し…
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  キャンプで予想以上に余ってしまった食材も無駄なく次回へ！アウトドア活動に240L冷凍ストッカーを使う理由とは？

  アウトドア活動における装備品選びは、その活動をより楽しく、便利にするための重要な要素です。 私はアウトドアが大好きで、キャンプやバーベキュー、フィッシングなど様々な活動を楽しんでいます。 そんな私が最近手に入れてか…
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  siroca シロカ 電気圧力鍋 おうちシェフ PRO L SP-5D151 驚きの進化を遂げている『電気圧力鍋』続きの進化を予測する。

  圧力鍋は、料理を愛する私にとって欠かせないキッチンツールの一つです。 最近、私は圧力鍋を使って豚の角煮を作ってみました。 この料理は、じっくり煮込むことで豚肉がトロトロに柔らかくなり、 家庭で手軽に本格的な味を楽…
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  ハロウィンパーティーのための かぼちゃのパエリア 作り方・レシピ

  こんなにも「ハロウィン」って盛り上がっていただろうか？ 年々、盛り上がりが大きくなっている「ハロウィン」ですけど、 今後どうなっていくでしょうか？？ 若者だけ…