罪悪感ゼロ!ダイエット中のピザ&絶品ヘルシーグルメ術

ダイエット中でもジャンクを我慢しない!
ピザとヘルシーグルメを楽しむ秘訣
「ダイエット中だから、大好きなジャンクフードは我慢しなきゃ…」そう思っていませんか?
特にピザのようなジャンキーな食べ物は、カロリーを気にしている時には敬遠されがちです。
しかし、無理な我慢は長続きしません。私は、ダイエット中でも大好きなピザを諦めず、美味しく健康的に楽しむ方法を日々模索しています。
今回は、私が独自に調べて実践している「カロリーを抑えるピザの選び方」と、ダイエット中でも食を楽しむためをテーマに攻めていきましょう。
新型コロナウイルスのパンデミックをきっかけに、料理のデリバリー需要は飛躍的に高まりました。
ピザのデリバリーもその一つで、気軽に美味しいピザを楽しめるようになりましたが、やはり気になるのはそのカロリーです。
でもご安心ください。ちょっとした工夫で、ピザはダイエット中でも十分に楽しめる食事に変わります。
カロリーを抑えるピザの選び方:賢い選択で美味しく楽しむ
ピザのカロリーは、生地や具材の選び方で大きく変わります。ちょっとした知識があれば、罪悪感なくピザを堪能できるのです。
生地編:クリスピー生地が断然おすすめです
ピザ生地には小麦粉が使われているため、単純にその量が少ないものを選ぶのがポイントです。
そこでおすすめなのが「クリスピー生地」です。クリスピー生地は、その名の通りカリカリとした食感が特徴で、生地自体が非常に薄く作られています。
これにより、一般的な厚めの生地に比べて小麦粉の使用量が少なくなり、結果的にカロリーを抑えることができます。
薄くても香ばしさはしっかりと感じられ、具材の味を邪魔しないのも魅力です。
具材編:シンプル・イズ・ベスト!マルゲリータのすすめ
具材選びも、カロリーコントロールの重要な要素です。種類が多いほど、油分やチーズの量が増え、カロリーも高くなる傾向があります。
そこでおすすめしたいのが「マルゲリータ」です。マルゲリータは、トマト、バジル、そしてチーズという非常にシンプルな具材で構成されています。
このシンプルさこそが、カロリーを抑える秘訣なのです。
さらに、多くのデリバリーピザ店では、チーズの量を調節できるサービスを提供していることがあります。
注文時に「チーズ少なめ」とお願いすることで、手軽にカロリーをカットできます。
チーズはピザの美味しさの肝ですが、少量でも十分に満足感を得られるものです。私も、この方法で罪悪感なくピザを楽しんでいます。
このような選び方を心がけるだけで、「ピザは高カロリー」という固定観念が覆されることに気づかされます。
意外と低カロリーに抑えられるピザもあるのだと知ることは、ダイエット中の心の支えにもなることでしょう。
ダイエット中でも我慢しない!アイデアと工夫で広がるグルメの世界
「ダイエット中でもグルメを楽しみたい!」という気持ちは、決して諦めるべきではありません。
むしろ、食を楽しむことは、ダイエットを継続するための大切なモチベーションになります。
ここでは、私が実践している「我慢しない、無理しないカロリーコントロール」のアイデアをいくつかご紹介します。
ジャンクをヘルシーに変える魔法:豆腐ピザのすすめ
どうしてもジャンクなものが食べたいけれど、市販のものは避けたい…。そんな時に私が頼りにしているのが、自宅で作る「ヘルシーピザ」です。
特に、小麦粉の代わりに豆腐を使ったピザは、驚くほど満足感がありながらも低カロリーで、ダイエット中の方にはぜひ試していただきたい逸品です。
このピザは、発酵なしで手軽に作れるのが最大の魅力です。豆腐を使うことで、小麦粉、卵、乳製品を使わずに、もちもちとした、まるで通常のピザ生地のような食感を実現できます。
フライパン一つで簡単に作れるので、料理が苦手な方でも安心して挑戦できます。
具材も、お気に入りのケチャップを塗り、豆乳チーズとバジルをたっぷり乗せるだけで、本格的な味わいが楽しめます。
焼きたてはとろとろのチーズがたまらなく美味しく、冷めてももちもち感が残ります。
豆腐が入っていることは、言われなければわからないほど自然な仕上がりです。
この手軽さと美味しさがあれば、もうジャンクフードを我慢する必要はありません。
余った分は冷凍保存も可能なので、忙しい朝ごはんにもぴったりです。
オートミール米化で広がるヘルシーレシピの世界
ピザ以外にも、ダイエット中でも楽しめる美味しい食事はたくさんあります。
最近注目されているのが「オートミール米化」です。オートミールは食物繊維が豊富で、満腹感を得やすい優秀な食材です。
これを米のように調理することで、様々な料理に応用でき、美味しくカロリーコントロールができます。
例えば、オートミールを米化してチャーハンやリゾット、おにぎりなどに活用すれば、普段の食事をよりヘルシーに、そして満足度の高いものに変えられます。
私もオートミールを使ったレシピを色々試していますが、そのレパートリーの多さと美味しさには驚かされます。
もし、オートミール米化に興味がある方には、ぜひ『オートミール米化がっつりヘルシーレシピ ラク?に作れておいしくやせる!』という書籍をおすすめします。
この本は、レビューの評価も人気も非常に高く、私も参考にしています。
美味しくてヘルシーなレシピがたくさん掲載されており、ダイエット中でも食事を心ゆくまで楽しめるようになるはずです。
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ダイエットは我慢比べじゃない!「楽に美味しく」が成功の鍵
ダイエットというと、どうしても「我慢」や「制限」といったネガティブなイメージがつきまといますが、私はそうではないと考えています。
「我慢しない、無理しない」というスタンスで、いかに「楽に美味しく」カロリーコントロールを続けるか。
これが、ダイエットを成功させるための最大の秘訣だと感じています。
世の中には、ダイエット中でも楽しめる美味しい食べ物や、簡単でヘルシーなレシピがたくさん存在します。
それらを見つけ出し、自分のライフスタイルに取り入れることが、無理なく健康的な体を手に入れる近道です。
例えば、外食が多い方であれば、メニュー選びの際にサラダや野菜の多いものを選んだり、
ドレッシングを控えめにしたりといった小さな工夫でも、積み重ねれば大きな差になります。
また、間食がやめられないという方であれば、高カカオチョコレートやナッツ、ドライフルーツなど、栄養価が高く満足感のあるものを選ぶようにするのも良いでしょう。
大切なのは、自分にとって心地よいペースを見つけることです。完璧を目指しすぎず、時には息抜きも必要です。
大好きなジャンクフードを完全に断つのではなく、今回ご紹介したピザのように、
少しの工夫でヘルシーに楽しむ方法を見つけることが、長く続けられるダイエットの鍵となります。
私もこれからも、食を楽しみながら、健康的なライフスタイルを送るための情報を探し、実践していきたいと考えています。
「ダイエット中でもグルメしたい」という気持ちを大切に、ぜひ皆さんも自分なりの「楽して美味しいダイエット」を見つけてみてください。きっと、新たな発見があるはずです。
by 手作り大好き さくら

材料(1~2人分)
生おから / 1カップ
片栗粉 / 1/2カップ
塩 / ひとつまみ
水 / 30~50cc
ケチャップ・チーズ / 好みで
好みの具 / 適量
レシピを考えた人のコメント
計量カップでパパッと作ることができます。
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