プロマスター300シリーズ

プロマスター300シリーズ ブラウンデミソース

普段、気軽に使える万能ソースが欲しい・・・
卓上の『テーブルソース』以外に。

料理を作っていて「ここでチョッとしたソースがあればなぁー・・」
という時におすすめなのがこのソースです。

左の画像のように冷凍されているソースを折って
溶かしていただければ、『気の利いた万能ソース』です。

このソースのベースとなっている『だし』は
ブイヨンという『ソフトなだし』ですので、
肉料理でも魚料理でもオールラウンドに対応します。

このソースのワンランク上のソースの『デミグラスソース』もありますが、
日常のお食事にはこのソースでも十分、ご納得いただけると思います。

ソースシリーズは、おもてなし料理と普段のお料理と、
使い分けできるよう、ご用意しております。


プロマスター300シリーズは折って使用するタイプです


このソースを『ギフト』で贈る場合はこちらをご一読ください。

業務用のソースはこちらです。

フレンチソースシリーズのデミグラスソースを使った調理例をご参考に
ヒレステーキをピンク色に焼く
サーロインステーキの焼き方
簡単オムライスの作り方
おもてなし料理の裏技
レトロな銀座 ハヤシライス
本格派とろけるビーフシチューの作り方

レシピ集の料理を作った感想はこちら




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