無添加の業務用ビーフ・チキンブイヨンは、こだわりの製品を製造する企業様向けのアイテムです。



プロマスターシリーズ
プロマスター ビーフ・チキンブイヨン
ブック型 冷凍 3キロ 送料別 3200円

この商品を製造、販売するようになってからはじめて知った事は
『化学調味料アレルギー』の方が非常に多いという事です。

そのような方々は化学調味料を全く受け付けないらしいです。
これからは増えてくるかもしれませんね。

『化学調味料アレルギー』
料理店やプロの側からその怖さを説明して行く時なのかもしれません。

『顆粒のだし』が今や、当たり前ですよね、
でも、皆さんはなんか不安に思いながら、
あまり体に良くないと思いながら・・・仕方なしに・・・・
ですよね。 ながーい目で体の『感じ』を
見ていくと、自然の物がとてもいい事に
気付いてきます。

このブイヨンをご購入されましたら、
使用する前に、味見のために、少量だけ火を入れて、

そして、塩をして味を見てください。
作る料理のイメージが湧いてくると思います。

このブイヨンに合う料理ですが、

* ミネストローネ
* ポトフ
* クスクス

など、洋風のお鍋系の料理に使用すると、力を発揮します。

牛とチキンで8時間煮たブイヨンです。
体に良いものも、悪いものも、蓄積なんですよ、長年の。
こちらは、スープの元になる出し汁です。

『化学調味料は危ない』と思っているお客様から
喜ばれている商品です。

業務用ビーフ・チキンブイヨンは ブック型冷凍 の3キロ単位です。

 

 

ブイヨンを使った調理例
ミートソース(ホントのヘルシーとは?)
ジャーで作るバターライス
ジャーで炊くチキンライス
おもてなし料理の裏技
レシピ集の料理を作った感想はこちら

 

 

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